Video/Chiao Edit/Chiao Photo/李佳穎官方FB粉絲專頁
「我的NTC老師說女生過了30歲，一定要做阻力訓練！」李佳穎堅定的說，她從今年2月開始到健身房運動，至今維持著每週5到6天的運動頻率，毅力驚人。她說：「一開始我也經歷過健身初期局部肌肉變粗大的階段，大腿、手臂變壯、甚至連胸部都變『厚』，但我真的很慶幸沒有因此放棄，反而持續練下去。只要能跨過那個階段，體態就會開始變好。」
李佳穎強調：「肌肉真的不是練個兩、三天就能長出來的東西，尤其女生因為先天生理條件限制，不是那麼容易就會變金剛芭比。」相反的，重訓可以讓肌肉變得緊實、身體自然更有曲線。她說自己從未設定要練出腹部或人魚線等目地，但健身習慣養成後，目前「基本上都維持著有四塊腹肌的狀態，只是可惜不能脫給你們看。」
並未刻意鍛鍊特定部位，李佳穎重訓時，從背、胸、腿通通都練，成果相當豐碩，「我記得很清楚是從今年2/16開始上健身房，一個月後我的體脂就從25%變成19%，成效很驚人。」但後來她就不再那麼在意數字，只求視覺上體態看起來滿意就好。
配合著運動，在飲食上她也有自己的一套，「我覺得健身比跑步還累很多，所以吃東西時我對自己滿好的。有時候甚至會自己跑去上引水產買一隻大毛蟹來吃。或是生蠔、鮮蚵都很好。」為了補充蛋白質，她甚至還吃了生平第一次的河豚肉。就連水果也有學問，「葡萄柚中也有能幫助燃脂的成份，藍莓則可以幫助肌肉修復」，看著充滿熱情沉浸在運動中的李佳穎，真的希望她能出本健身書來造福我們大家！
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