高雄楠梓區有自助餐店,一個雞腿飯60元可選四樣菜,沒有主菜的話,可選6樣菜也只要50元,佛心價格讓附近民眾一吃就是一二十年,新顧客常常在結帳時,被便宜的價錢嚇到。
顧客vs.自助餐業者:「這個不是60元60元,(55元)。」
高雄楠梓區這家自助餐店,十一點不到長長的人龍已經排到外面,老闆娘忙著幫客人夾菜,一個便當如果沒有主菜,50元就有6樣菜,如果有主菜,像是雞腿便當,就可以選四樣菜,也只要60元。顧客:「一個便當,你如果沒有主菜的話,一個便當就50元,你現在去哪裏找,6樣菜喔你要去哪裏找,他很佛心。」
不少人都是一二十年老顧客,一買就是很好幾個,排骨飯55元雞腿飯也才60元,店家賺什麼呢?自助餐業者:「自己人在做,又沒有房租的壓力,所以就可以價錢壓低,食材喔要自己做,一定要想辦法,盡量降低成本。」
讓客人花少錢,就可以吃到營養豐富的便當,這個小確幸,嘉義市果菜市場裡也有。
煎得恰恰的魚,光用看的就很好吃,業者從備料到烹調,就像是幫家人帶便當一樣,菜色不多但每一個便當,都豐富營養雙菜有兩款,右邊這個排骨搭鯖魚95,左邊排骨加整尾魚120元,有時特價只賣100元,佛心價在網路上引發熱議。便當業者王小姐:「市場也沒什麼客人,反正人來吃,我就是加減算他便宜一點,趕快送給他們吃。」
便當店就在嘉義果菜市場內,用心準備菜色,雙主菜的便當意外爆紅。