▲不少女性都有經前症候群，誤以為自己代謝變好便開始大吃大喝，卻有可能一不小心就變胖。（示意圖／翻攝自東森新聞）
許多女性都有經前症候群，包括生理期來之前特別容易餓、或是特別容易腹瀉、容易暴躁，有人誤以為這是代謝變好，所以開始無止境的大吃大喝，導致一不小心就變胖。日本減肥女王藤井香江就表示，女生在生理期前因為賀爾蒙變化，容易水腫、變胖，不過豆腐能夠有效減緩這種情形，還讓她7天瘦了5公斤，就連營養師也大讚這個方法。
據《三立新聞》報導，藤井香江表示，女生在生理期時，因為雌激素等等女性荷爾蒙會降低，導致食慾增加、代謝下降，使得身體內的水分和老廢物質，不容易排出，因此會出現水腫變胖的情形。不過豆腐內含有與雌激素相似的大豆異黃酮，能夠平衡女性荷爾蒙，減輕生理期造成的多種情形，平時食用不僅能吃飽，也能維持健康。
▲日本減肥女王藤井香江表示，自己在生理期前吃豆腐還讓她7天瘦了5公斤。（圖／取自維基百科）
據《ETtoday》報導，晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎也認可這個方法，說豆腐裡的大量大豆纖維，能夠促進腸胃蠕動、改善便秘。趙函穎也提到，黃豆的大豆異黃酮與雌激素構造類似，適當攝取可輔助激素分泌的不足，因此對女性來說，黃豆製品是相當好的蛋白質來源。
▲營養師趙函穎建議，民眾也可以喝豆漿或是吃毛豆來代替。（圖／取自維基百科）
趙函穎強調，因為生理期不適，女生容易受到賀爾蒙影響，出現水腫、暴飲暴食的情形，因此吃低脂肪又含有大豆異黃酮的豆腐，不僅能有飽足感還能減少煩悶，若在生理期後的黃金減肥周時，再配合適當運動，減肥效果更佳，另外，她提到如果不想料理豆腐，也可以喝豆漿或是吃毛豆來代替。
大家總覺得晚點早一點吃完，充分消化再去睡覺對身體比較好，也比較不容易變胖，不過有名醫提出不一樣的觀念，認為晚餐越晚吃，甚至睡覺前才吃，不但有助於提升睡眠品質，還能幫助增加生長激素跟瘦體素的分泌！
過去總說晚餐時間最好在6、7點前解決，但自律神經失調症協會秘書長鐘文提出另一種論調，建議正在瘦身減重的人，最好一天吃兩餐，並且是「午餐吃飽，晚餐也吃飽」，進食的時間則最好是起床後的5到6小時吃第一餐，睡覺之前再吃晚餐。
▲（示意圖／東森新聞資料畫面）
鐘文廷指出，晚餐越晚吃，甚至睡前才吃，可以讓睡眠品質更好，瘦體素分泌增加，人體有了飽足感，隔天起床也就不會餓。鐘文廷進一步表示，通常吃飽後會昏昏沉沉，最主要就是副交感神經增強，一旦開始作用可以幫助休息放鬆、促進腸胃蠕動，另外副交感神經也會促進胃酸分泌，幫助消化吸收。
而副交感神經越強越，讓消化吸收越好，所以就不會胃食道逆流，「真正胃食道逆流的產生，其實是因為副交感神經不夠力所產生。」
雖然有其他醫師持不同看法，認為睡前吃消夜會影響生長激素，但鐘文廷認為：「副交感神經增強以後，人的消化系統能夠好好休息，能夠好好消化食物，生長激素分泌增加，就可以增加肌肉生成。」
