基隆市市立中小學營養午餐將自年8月31日（115學年度）起全面實施免費政策，不僅如此，市長謝國樑近日帶來一份暖心大禮，宣布「不只免費，還要更美味」，透過餐點品質的實質升級，為2萬3000名基隆學子打造「午星級」的幸福滋味，每周三「特餐日」精進，優化提升餐食內容，新增一道主菜級菜色，如烤雞腿、滷雞翅、炸豬排或綜合滷味。
為了打破營養午餐「只是吃飽」的刻板印象，基隆市教育處特別針對深受學生喜愛的每週三「特餐日」進行精進。教育處長徐嬿立指出，未來將導入「套餐化設計」概念，將原本較為簡單的餐食組合，優化為具備高品質蛋白質、主食與精緻配菜的完整套餐。
屆時，孩子們的餐盤中將新增一道主菜級菜色，無論是香氣誘人的烤雞腿、酥脆的炸豬排或是豐富的綜合滷味，都將成為週三校園裡最令人期待的驚喜。
教育處體育保健科長吳蓓郁補充，過去午餐嚴格計算熱量與蔬菜均衡，孩子們最期待的就是特餐日。為了讓孩子在成長過程中能開心地吃飯，市府已於新學年的契約範本中增訂，特餐日應增加主菜單品或半葷素副菜。
例如「起司焗烤通心粉配上卡啦雞塊」，再搭配新鮮青菜、熱湯與當季水果，讓孩子在有限的校園用餐時間內，也能享受到如餐廳般多元且豐富的異國或特色料理。
這項新制預計將涵蓋基隆市約2萬3000名市立中小學學生。基隆市政府教育團隊表示，目前正審慎籌辦各項細節，確保115學年度開學後，每一位學子都能在優質、免費且兼顧營養照顧的環境下茁壯成長。
市長謝國樑感性提到，基隆是一座充滿愛的城市，讓下一代吃得好、吃得健康，是市府最重視的幸福任務。未來將持續結合在地新鮮食材與飲食教育，讓「吃午餐」成為基隆校園裡最幸福的日常風景。
