墾丁21年名店也掰了!專家揭關鍵「自己挖墓跳下去」

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墾丁美式餐廳「冒煙的喬」將在9月2日正式結束營業。(圖/翻攝自Google maps)
墾丁美式餐廳「冒煙的喬」將在9月2日正式結束營業。(圖/翻攝自Google maps)

墾丁美式餐廳「冒煙的喬」宣布將在9月2日停業,結束長達21年的經營,業者坦言,人力問題及觀光人數下滑,是作出熄燈決定的主因。房市專家Sway則直指:「墾丁變成這樣,絕對是自己挖墳墓然後跳下去的,不用怪大環境還是疫情。」

Sway在臉書「Sway房市觀測站」,以「天價墾丁」分析當地觀光慘淡的原因。他盛讚冒煙的喬服務熱情、菜色新穎、價格中等又可口,但那是1、20年前,還很有趣的墾丁,之後冒煙的喬「搬到這個又大又貴的新房子後,就不一樣了」。

他坦言,疫情結束後的2場墾丁旅遊,都住進又貴又充滿遺憾的旅館,景觀無敵但服務普通,房價更是國旅天花板等級,而回到墾丁的餐飲業,「這幾年不知道是房價大漲或店租大漲,還是劣質餐廳搶入」,不少名店態度都變差,且東西變難吃、服務差、食材品質下降,「你說全世界的旅人要去墾丁被當傻子」?

Sway也指出,墾丁雖仍有讓人願意排隊到天邊的優質店家,無奈劣幣逐良幣,惡劣商家一直在欺騙消費者,政府或管委會卻又不敢重罰。

Sway悲觀表示,難道墾丁要像之前的高雄六合夜市,蕭條到快倒光才能趕走囂張的天價店家,政府及民間才願意認真經營嗎?「任憑天價飯店跟餐廳自由發展到倒光光?然後我們還有多少觀光,可以值得說:歡迎來到台灣?」

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