中祥食品於2020年歡慶創建50周年，以「中祥麵」品牌成功跨足乾拌麵市場。為答謝消費者對中祥麵的大力支持，中祥食品2021年再次以獨門傳家醬，研發並推出兩款台灣最具代表性的拌麵口味「台灣小調-擔仔麵&姥姥拌麵-炸醬麵」。
中祥麵承襲於過往，為滿足消費者簡單吃也能很美味，除了仍堅持著重在獨門家傳的特製調料，來提供消費者”醬樣滿足”的好滋味。並搭配上台灣特規寬度合宜的手工日曬”波浪麵條”，希望讓消費者無論是在家或是出差都能享受到Q彈嚼勁「古早家傳好滋味」!
此外，中祥麵有感於新品發表記者會適逢十二月歲末年終尾牙感恩祭，特別安排獨門家傳醬研發人-鮑媽媽 來到記者會現場，親自示範並教導民眾如何在家輕鬆煮、營養吃。期以慰勞現場所有常在外奔波的媒體記者朋友們的同時，也能讓民眾可感受到「家傳美味」的温暖。
（封面圖／中祥食品提供）
