挑戰極限的大胃王比賽，得勝者超乎常人的進食速度和食量，讓人覺得相當不可思議，不過這樣地狂吃，可能會造成無法挽回的後遺症，有一位日本前大胃王比賽冠軍就出透露，當年的暴飲暴食，竟造成他內臟走位，甚至腸子被擠到背後凸出來的恐怖情況。
比賽聲響起，選手們狼吞虎嚥，不斷抓起熱狗往嘴裡塞，不論是熱狗、雞翅還是蕎麥麵，大胃王比賽，把原本的美食大量粗暴地往嘴巴裡送，對選手來說，再怎麼美味的食物，此時已經都嚐不到，而贏取勝利的武器，終過一番天人交戰，贏得冠軍的選手滿懷驕傲接受民眾歡呼。
事實上如此風光背後，卻是冒著極大的健康，甚至是付出生命危險所達成的，日本前大胃王「白田信幸」，195公分，有巨人白田稱號，2001年曾打敗另一知名大胃王小林尊而家喻戶曉，但成為大胃王也讓他付出慘重代價。胃被撐大，把其他臟器都擠壓到後面，腸子也被擠壓到後面突了出來，也就是說大量食物短時間進入胃裡，由於無法消化造成胃部暴漲，進而擠壓到腸子，而造腸子凸出的恐怖現像。
由於胃被撐大習慣了，當天晚上回家，他還一口氣吃了十個豬排飯，由於吃出名堂且到處征戰上節目，巔峰時期，白田的年入將近九百萬台幣，雖然靠吃賺進了大把鈔票，不過白田還是在2007年急流勇退，而他日前上節目，透露當年比賽身體受到的折磨，也凸顯大胃王比賽危險殘酷的一面。
