自助餐吃到飽，饗食天堂在7月的時候出現漲價，現在飯店自助餐也出現漲聲，包括喜來登的12廚以及晶華酒店的栢麗廳都有90元到100元的調幅，而新竹國賓的八方燴也有調漲，主要原因都是食材和人力成本增加。
▼（圖／東森新聞）
在鐵板上跳動的肥美大干貝、鮮蝦，由大廚親手做，還有好萊塢巨星最愛的料理，五星飯店吃到飽，把米其林星級師傅客座的美味都留下來，讓民眾可以吃到飽，只是每一餐都要貴90元。
晶華酒店公關蔡惠茹：「過去兩年都沒有做價格調整，今年的話我們11月這邊，大概有每個餐期調整90元，漲幅大概是0.06%，這個主要是反映人力和食材成本的提高，但是其實菜色方面，我們還是持續在升級。」
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因為食材人力成本都上漲，撐了2年還是得漲，點一點飯店網站，發現不只晶華，喜來登也在官網上公告，從10月1號，自助餐價格調整。
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無獨有偶，新竹國賓則是早在9月1號就調漲，新竹國賓八方燴，平日晚餐從990元漲到1020元，假日晚餐從1080元變成1200元，最多漲120元。
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晶華栢麗廳每餐要多90元，喜來登12廚每餐漲100元，業者解釋，是因為菜色調整，加上餐桌裝潢都更新，價格才會跟著調。
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不過其他五星級飯店業者則持觀望態度，一來有的在今年初已經調整過，二是近來年底市場更競爭。
飯店自助餐普遍維持原價，甚至要趁著即將登場的旅展，推出餐券刺激買氣，漲或不漲各有想法，就看消費者買不買單。
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