有業者違法偷賣中國鮑魚，一名柯姓男子從中國大陸進口800公斤的「活鮑魚」，但沒有依照規定，將約175公斤送到他處存放，全案訊後將柯男依違反食安法函送桃園市政府衛生局裁處。
宴會菜色中，常見的高檔食材，鮑魚是許多老饕的最愛，不管是放進油鍋快炒，或者是用慢火熬煮出，美味鮮甜的清湯，都讓人忍不住口水直流，不過這些鮑魚，都是必須要經過檢驗合格後，才能依依販售給店家，就有業者違法偷賣中國鮑魚。
海巡署：「稽查一下喔，（哪裡的），海巡署。」
一籠一籠的活鮑魚，裝滿黑色塑膠籠，乍看生猛新鮮，不過這卻是不肖業者，違規偷賣，查扣數輛重達174.98公斤。
▼不肖業者進口大陸活鮑魚，違規偷賣遭查扣。（圖／東森新聞）
在高雄岡山，一間水產行的柯姓業者，日前進口中國活鮑魚800公斤，卻是從新北市八里區申報通關顯，因為一南一北，高雄到新北，被海巡署覺得不尋常，立即派專案小組，埋伏跟監，果然逮到不法行為。
海巡署基隆查緝隊副隊長劉劭儀：「經專案小組跟監發現，其中一輛貨車將載運的活鮑魚，送到桃園市大園區的倉庫囤放，違反了食安法，產品未取得檢驗輸出許可，不得移動的規定。」
由於中國鮑魚飼養環境，遭到質疑，沒完成檢驗就流出市面，根本是拿民眾的健康開玩笑，最後這名柯姓男子，依違反食品安全衛生管理法，函送桃園市政府衛生局裁處。
▼台灣鮑魚口感Q彈，新鮮肥嫩。（圖／東森新聞）
中國鮑魚，部分水質差，外殼上會有許多白點，附著物偏多，甚至還有寄生蟲，台灣的則是殼面平滑，顏色漂亮而且口感，也更加Q彈，是以天然近海的方式養殖，新鮮肥嫩的九孔鮑，不需要過多調味，簡單烤過後，就能吃到濃郁的鮮甜味。
（封面圖／東森新聞）
