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吃鍋引敗血症住院四天紙廠副總怒求償18萬定讞

吃鍋引敗血症住院四天紙廠副總怒求償18萬定讞

讞。吃個火鍋也會引發敗血症?彰化一名紙廠副總,到台中知名的月暮藏火鍋店用餐,點了招牌月見打拋豬飯,回家後嚴重腹瀉腹痛,一度進加護病房觀察,最後確認是敗血症,懷疑是蛋黃有問題,提告業者求償83萬元。法院一審認為,業者無法舉證食材安全無虞,也無法舉證副總吃了別的東西導致生病,判賠28萬元。業者不服上訴,二審判賠18萬定讞。業者表示他們打電話給當天200名客人,都沒有類似的情況發生,並沒有直接證據證明就是雞蛋引發的,不過既然判了,也尊重司法。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo......
04-19 21:43
營養師絕不買散裝火鍋料親曝關鍵2理由

營養師絕不買散裝火鍋料親曝關鍵2理由

敗,都需要低溫貯藏才能久放,這些散裝火鍋料在室溫下仍不會腐壞,就讓人懷疑可能有添加物不符規定、或不當使用防腐劑。建議選擇有完整包裝的冷藏火鍋料,同時看清楚是否有詳細的包裝標示,例如商品原料、廠商名稱等。一名市場攤販表示,自己也不會購買散裝火鍋料,因為做生意就是要賺錢,散裝火鍋料賣得比較便宜,但事實上魚漿成本非常高,所以怎麼可能成分會「純」?應該是加了很多其他原料代替,或是添加硼砂、磷酸鹽讓火鍋料變得更Q彈好吃。夏子雯營養師則認為,散裝火鍋料的確無法得知成分為何,所以她建議選擇知名品牌的火鍋料會比較有保障。如......
11-06 09:23
蒙古貴族「藏」火鍋搭配手臂長胭脂蝦

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蒙古,藏火鍋,天然藥材,胭脂蝦......
02-13 20:51