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他吃菠菜後全身無力!醫嘆煮前少做1動作釀終身洗腎

他吃菠菜後全身無力!醫嘆煮前少做1動作釀終身洗腎

,就是草酸鹽晶體,因此確認男子罹患的是草酸鹽腎病。。事後李先生提到,在發病前曾吃了一大盤生炒菠菜,由於未經汆燙就直接下鍋,醫師推測可能是導致草酸鹽腎病的主要原因。醫師警告:「短期內吃進大量高草酸食物,草酸會和人體內的鈣結合形成草酸鈣,恐會引起急性腎小管間質損傷,對於基礎疾病或腎病患者來說,更容易發生這種情況。」。此外醫師提醒,在日常生活中有六種蔬菜草酸含量較高,像是菠菜、油菜苔、莧菜、馬齒莧、芥菜、香椿等,草酸含量都較高,要注意攝取的量並掌握好烹調的方法。因此建議在烹調食物前,最好先過一下水,利用草酸易溶於......
03-22 22:29
7食物恐讓「胃食道逆流」惡化地瓜、白粥都上榜

7食物恐讓「胃食道逆流」惡化地瓜、白粥都上榜

不論生食或熟食都不建議吃,與薄荷類似,一樣會使食道下方的括約肌更放鬆,進而加重胃食道逆流。李婉萍解釋,若作為調味是可以的,例如,大蒜炒菠菜,菠菜是可食的,而蒜頭本身勿食。鳳梨鳳梨酵素能助消化,比較不會脹氣,但當胃食道逆流又空腹,此時吃鳳梨會加重不適。白粥由於粥較軟爛,且屬於澱粉類,會更容易刺激胃酸,所以不建議胃不舒服時食用。地瓜雖然地瓜是健康、有纖維的澱粉,但澱粉類皆容易刺激胃酸分泌。延伸閱讀女兒萬聖節去梨泰院遇推擠骨折 爸爸為救愛女「揹她跑數公里」就醫梨泰院「影片曝光」後方男子瘋狂推擠 兔頭男遭網友肉搜出......
11-01 16:07
2份炒波菜320元!店家員工女兒反駁:一斤120元

2份炒波菜320元!店家員工女兒反駁:一斤120元

元,再加上店面租金等人事費用,一份才會賣160元。原PO表示自己在樹林一間無菜單料理餐廳買了一盒炒菠菜,「我用人格保證,結帳再次確認價錢是320沒錯!炒了也不可能說不買了,量約市場賣的3把的量」,但詢問店家則得到「現在菠菜很貴」的回覆。貼文一出,馬上引起網友討論,紛紛直呼,「昨天在市場買一把菠菜才15元」、「一斤120元上面撒金箔的喔?」、「是熱炒店還是大飯店,哪種店家?」據「蘋果日報」報導,員工的家屬則出面表示,無菜單料理是考驗廚師技術,因此好心提醒,「希望大家用餐時可以先詢問價格,才不會彼此受氣也委屈」......
12-06 17:35