各地缺蛋鬧蛋荒，引發民眾搶購。中南部產地價一箱20台斤白蛋850元，運到缺蛋嚴重的北部，已經喊到1200-1500元，有中盤商說，是因為和下游通路簽約的大盤商為了不違約，加價搶蛋，其他盤商也只能跟著層層加上去，不過蛋農表示，受到禽流感和飼料人工等大漲，雞蛋數量從產地就短缺，盤商店家民眾都在搶蛋，價格持續飆漲，政府現在才緊急要從國外進口已經來不及，缺蛋危機恐怕還要持續一整年。
外地遊客來到南投景點，看到在地超市，想要趁機買蛋回家，但早就被搶購一空。
遊客：「有看到蛋我們就會買」。
超市店員：「不用到晚上，大概下午兩三點就沒有了」。
缺蛋嚴重，有人跑到中南部想要搶蛋，不過中南部似乎也沒好到哪去，彰化這家蛋行，門口貼出限購15顆告示，早上一開門營業，賣到剩四顆。
蛋行：「價格很亂，盤商都一直漲價，現在也有他們調蛋，調到1200-1300元（一箱）」。
蛋行店家搶不到蛋，有人乾脆直搗產地，員工們忙著挑蛋裝盒裝箱，產地價一箱20斤850元，不過如果不是早就跟蛋雞場簽約的大盤商，根本拿不到這個價格。
蛋農陳秋池：「白蛋20斤一箱已經1300，他買到1300你想他運去台北，要賣多少錢，起碼要1400 1500起跳」。
知名的大賣場他們可能會有簽約的關係，他每個月交貨量，他們是要罰錢的，透過財團這邊加錢來收購，這樣子我們中盤商的蛋，一直處於不夠的狀態。
受到天候禽流感影響蛋雞大量死亡，根據統計台灣日產2240萬顆蛋，其中一半以傳統散裝方式，銷往傳統市場、雜貨店，早餐店、餐廳、烘焙業，超商、超市、量販店，大賣場及網購，占25～30%，12-18%作為水煮蛋、滷蛋、茶葉蛋，等加工用，3-5%供給校園國軍，目前每天約缺50-80萬顆，尤其以北部超市最缺，不過就算雞蛋批發價，每台斤漲三元來到55元，有錢還是買不到蛋。
蛋農陳秋池：「缺口會愈來愈大，缺蛋的惡夢會持續一年以上」。
以往便宜的雞蛋，變成一蛋難求，農委會緊急進口五百萬顆，不過蛋農表示，一隻蛋雞最少要，養六個月才能生蛋，飼料原物料價格壓不下來情況下，應該讓蛋價回歸市場機制，以價制量，否則進口蛋再多也不是長久之計。
（封面圖／東森新聞）
