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這束「香嫩雞腿花束」 連路人都可以誘惑~

2016/03/20 16:03 字級:
這束「香嫩雞腿花束」 連路人都可以誘惑~

韓式炸雞、日式唐楊炸雞、夜市鹹酥雞都甘拜下風~這是一道結合植物美學的完美炸物!包編告訴你:送鮮花已經不夠有誠意!送這一束「香嫩雞腿花」保證讓誰都無法抵抗啊~

Step1:準備好雞腿、雞翅5:5的份量
Step2:撒上少許鹽巴、胡椒,並揉捏、按摩一下
Step3:加入200毫升牛奶,並浸泡約30分鐘
Step4:於另一個透明碗中加入200克自發麵粉、100克牛奶
Step5:將第三步驟的雞肉裹上第四步驟的成品
Step6:再將第五步驟的成品放入另一盒裝有自發麵粉的保鮮盒中、搖晃
Step7:將第六步驟的成品放入華氏320度的油鍋,炸7-8分鐘
Step8:將第七步驟再放入華氏338度的油鍋,炸15分鐘
Step9:於一乾淨平底鍋中加入50克七味粉、100克糖粉、100ML水、25克糖漿、25ml醬油、50ml番茄醬、25ml辣椒醬、50ml蒜泥後,熬煮至滾沸
Step10:用羊皮紙包起炸好的雞腿,並於中間穿插花朵

 

Source from《Chicken Bouquet(Cookat)》

Chicken Bouquet(Cookat)

Chicken Bouquet <3

Cookat 貼上了 2016年2月28日

 

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關鍵字: 雞腿 花束 誘惑 情人節
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