(圖\Pixabay)
今年接連兩個颱風，從西部沿岸出海，導致台灣「蚵仔」產量，銳減將近5成，價格從每台斤110元漲到160元，創下歷史新高。
鍋盤上肥美料多的蚵仔煎飄散新鮮海味，今年「蚵仔」價格居高不下，都是因為受到接連颱風重創沿海蚵棚影響，減產近五成，蚵仔更是又小又瘦，因此產地價格從一台斤110，漲到160元，創下歷史新高。蚵農姚秋月說道，這麼多年就屬現在蚵價最高，但這個季節蚵量本來就少，加上蚵仔生長速度較慢，因此現在平均十天漲價一次。
然後在王宮多年的青蚵嫂們卻不樂觀，原因就在於即便蚵價高，但產量卻每況愈下，儘管市場已經飆到200元，可以販賣的量也如從前。以目前情況來看，棚架修復根本來不及，為了因應市場需求，所以蚵價會持續上漲，這波漲幅預計在農曆年前不會停止。
蚵仔是台灣人餐桌上常見的食物
。(圖\Pixabay)
