在許多城市都有觀光巴士，台北也有雙層巴士帶您一次飽覽20幾個觀光景點，而在大陸蘇州，把觀光巴士升級，座位改成了面對面坐的餐車，全新的美食觀光巴士誕生，可以一邊遊蘇州、一邊品嘗最道地的蘇州美食，成為現在遊蘇州的熱門路線之一。
▼大陸蘇州，把觀光巴士升級，全新的美食觀光巴士誕生（圖／東森新聞）
服務員：「清炒蝦仁，按照蘇州話說是歡迎，歡迎你們到來」。這碗白如凝脂的手剝蝦仁，來到蘇州一定會吃的傳統名菜，一端上桌讓蘇州本地人也驚豔不已。遊客：「結合蘇州人文美食，線路景點都是精心推敲過的，都蠻可口的，而且比較有當地特色」。
能讓菜色更加分的，就是這用餐環境，這是一輛經過改造的大巴士，變成美食專車，旅客搭上車後，品味的不只有美食，還有蘇州之美。東森特派記者 黃思鳳：「在這輛美食巴士裡，當然不是只有吃美食，它沿路會經過蘇州的古城牆、博物館、拙政園等等的觀光景點，你可以邊吃邊看風景」。
▼美食巴士沿路會經過蘇州的古城牆、博物館、拙政園等等的觀光景點，可以邊吃邊看風景（圖／東森新聞）
這一趟100分鐘的旅程中，會帶遊客從新城遊覽到古城，彷彿穿越蘇州2500年的歷史，欣賞這座江南名城的古韻，有趣的是，得中途停車一下，迎接小驚喜。服務員：「最新鮮的銀魚春捲，剛炸好的」。
▼中途停車迎接小驚喜，剛炸好的銀魚春捲（圖／東森新聞）
剛送上車的，是從古城區名店送上來的蔥油拌麵和銀魚春捲，店家：「這是一寸二分左右的銀魚，這時候的銀魚口感最好」。銀魚春捲最重要的是「鮮」 ，這是夜上海作詞人最愛的蘇式點心，後代傳承手藝，好味道深受歡迎。美食專線總經理 羅可菲：「蘇州的美食其實都藏在小街小巷裡面，其時遊客要全部找到它們是很不容易的」。
▼蘇州的美食其實都藏在小街小巷裡面，遊客要全部找到它們是很不容易的（圖／東森新聞）
打破傳統定點式旅遊，讓遊客節省時間，不錯過遺憾，也突破了乏味的套裝行程，上車人人都是拍照打卡，新鮮感十足。蘇州旅遊局處長 王如東：「蘇州在給台灣（遊客）創造更好的體驗，給台灣年輕人對中國傳統文化有深度要求的客源」。有「新」規劃城市旅遊，把文化串聯美食，打開與眾不同的旅遊方式，讓你來過蘇州，還想再來。
（封面圖／東森新聞）
