▲肯德基將於15日起調整部分餐點價格。（圖／Wikipedia）
台灣肯德基今天表示，在整體營運成本考量下，將於15日起調整部分餐點價格，其中單點蛋撻、炸雞及堡類調升新台幣2至10元、XL套餐調升10元等，整體產品價格調幅約5%。
台灣肯德基發布新聞稿宣布，肯德基從2016年迄今已逾2年未調整餐點售價，在考量整體營運成本及檢視產品價格後，為了持續提供消費者美味品質，將於15日起調整部分餐點售價，整體產品價格調幅約5%。
▲XL套餐調升10元。（圖／肯德基官網）
在價格調升部分，包含蛋撻、炸雞及堡類等商品，其中單點蛋撻調升2元、單點炸雞調升6元、單點漢堡調升9至10元，而XL套餐調升10元，桶餐類則視產品組合不同，價格調升16元起；而在調降部分，個人套餐較原價最高調降26元、降幅最高達17%。
▲經典拼盤、點心盒等40項產品價格皆未有調整。（圖／肯德基官網）
肯德基強調，近年餐飲市場成本不斷上漲，但包含經典拼盤、點心盒、上校雞塊與雞米花分享盒等40項產品價格皆未有調整，未來也將持續提供消費者作為超值選擇。
▲麥當勞表示將持續檢視產品組合並評估價格結構。（圖／Flickr）
除了肯德基外，麥當勞則表示，考量市場環境、消費者喜好與營運成本，將持續檢視產品組合並評估價格結構，相關內容待最後確認後，將正式公布。
隨著基本工資上漲，許多店家紛紛跟著喊漲，鬍鬚張、珍煮丹、一芳水果茶等連鎖餐飲接在1月1日宣布漲價，沒想到三商餐飲旗下老牌牛肉麵品牌三商巧福也宣布即起調漲牛肉商品5元，漲幅約3%~5%，而拿坡里PIZZA也預計將從本周四起調漲10元。對此，業者解釋並非單一因素，包含牛肉進價高漲、薪資調整帶動營運成本提高，才會反映在價格上。
▲三商巧福也宣布即起調漲牛肉商品5元，漲幅約3%~5%。（圖／三商巧福臉書）
三商餐飲宣布，三商巧福的原汁牛肉麵、清燉牛肉麵漲為115元，半筋半肉牛肉麵漲為125元，牛三寶牛肉麵漲為130元，蘭州雙寶牛肉麵漲為150元；古早味雞腿飯也從115元漲為120元，不過牛肉炸醬麵、紅燒排骨麵飯等則未漲價。
▲三商巧福漲價公告。（圖／三商巧福官網）
不只三商巧福，拿坡里PIZZA也預計從10日開始調漲，外帶、外送PIZZA價格各漲價10元。外帶大披薩原價259元調漲為269元、外送大披薩原價319元調漲為329元；外帶的小披薩原價159元調漲為169元、外送的小披薩原價219元漲為229元，不過炸雞類則未調漲。
▲拿坡里披薩也漲價。（圖／拿坡里官網）
據《蘋果日報》報導，三商餐飲表示，三商巧福前一次漲價已是二年前，但牛肉進價一直上漲，而且基本工資調漲，除了員工薪資外，原物料供應商也會調整價格，並非單一原因，整體營運成本都在增加。至於其他餐飲品牌，，如福勝亭、鮮五丼等，業者則稱暫不調整現有品項價格，用調整菜單、推新品方式因應。
