搜尋關鍵字｜東森新聞：新聞在哪 東森就在哪裡

音在小店裡此起彼落,顧客邊吃邊點頭表達滿意,幾乎所有人進來都會點一碗唐揚炸雞烏龍麵,不想只吃雞肉也有這種搭配,海老和蔬菜天婦羅的組合或是簡單傳統的豆皮烏龍麵,清湯加上鮮甜豆皮也是美味的一餐。顧客:「今天我吃了明太子玉子烏龍麵,它們都給非常多的明太子,非常好吃。」想吃重口味,這道湯咖哩烏龍麵,店家把湯汁滾到濃稠,用洋蔥提味加入豬肉片,最後淋在麵上讓麵條吸飽醬汁,每口都有濃郁的咖哩香。顧客:「這個也很好吃,原本也是給了很多,我想我們吃掉了一半了吧,但是比較小碗,舞菇飯。」常客大推的就是這道日式舞菇炊飯,簡單的將......

日大阪烏龍麵名店「炸雞、大蝦、魷魚腳」天婦羅超美味 ... 日大阪烏龍麵名店「炸雞、大蝦、魷魚腳」天婦羅超美味。日本大阪一間讚岐烏龍麵店,不只麵食料理道地,還有賣炸雞、大蝦、魷魚腳等各種天婦羅多到快滿出來,超大一碗只要台幣200元左右就能吃得到,吸引饕客光顧,大啖傳統美味。高溫熱油酥炸金黃酥脆炸雞天婦羅,拿起3大塊放到調好醬汁的烏龍麵上,一份炸雞烏龍麵端上桌,炸物不只炸雞還有南瓜、茄子、秋葵等各種蔬菜,一份天婦羅烏龍麵套餐份量十足營養又均衡。客人:「今天點了炸雞天婦羅和天婦羅套餐,「烏龍麵條」還滿粗的,很有......

東京「爆量」豪華天丼大蝦、海鰻堆成「天婦羅山」 ... 東京「爆量」豪華天丼大蝦、海鰻堆成「天婦羅山」。日本東京這一家份量十足的豪華天婦羅丼飯,更有包括大蝦、海鰻或鰻魚等海鮮。同時天婦羅不僅外皮酥脆,再加上特製醬汁,鹹甜的滋味,吸引顧客享用。多種天婦羅在碗裡堆成山,兩隻大蝦映入眼簾讓人看了口水直,還有這碗有兩隻大蝦,更有比碗還要寬的超長海鰻天婦羅,氣勢十足也相當誘人。日本民眾:「好厲害,我第一次吃這道料理,份量跟味道都很讚,之後還想再來一次。」。多種海鮮與蔬菜在油鍋裡炸得滋滋作響,看看師傅將天婦羅擺放碗裡真......

持「創造顧客最美好用餐體驗」為信念價値,迄今在台灣餐飲界屹立超過20個年頭,儼然已是台灣壽喜燒第一名,旗下還有義大利餐廰「BELLINI Caffe」 、「BELLINI PASTA PASTA」、手工義大利麵「MOLINO」,炸物丼飯「天吉屋」與日式高級天婦羅料理「吉天麩羅KICHI」等品牌,全台超過50家店,且持續展店中,對年輕人、二度就業、外籍生及壯世代求職者來說,強大的企業背景為成就個人發展帶來美好前景。新鮮人、轉職、二度就業無經驗不用怕三澧集團董事長林建佑表示,日前集團通過全品牌餐廳內、外場人員激......

統美味給日本一代又一代的平民百姓。熱騰騰直冒煙的烏龍麵端上桌,滿滿配菜,竹輪香菇炸蝦天婦羅,劃開半熟蛋,蛋液流進麵湯一起吃,美味加倍。客人:「謝謝你,我要開動了。」。鐵鍋裡裝了雞肉烏龍麵還有白飯,淋上濃郁高湯,開大火燉煮,加入好幾片竹輪香菇,再打一顆雞蛋,最後放上青蔥就完成。烏龍麵店第三代老闆宇佐美芳宏:「戰爭「二戰」啊,物資缺乏的時候,把烏龍麵和白飯各放一半,因為沒有食材,所以讓每個人都能吃到一碗。」同樣是烏龍麵,這碗是經典口味,麵上放了一大片,燉煮到入味的炸豆皮,還有青蔥跟魚板再淋上高湯,一碗豆皮烏龍麵......

日大阪創業28年老食堂「他人丼」串燒、天婦羅超豐盛 ... 日大阪創業28年老食堂「他人丼」串燒、天婦羅超豐盛。日本大阪岸和田市一間創業28年的日式食堂,專賣各式各樣的豐盛日本料理,有用豬肉取代雞肉做成的滑蛋「他人丼」、炭火燒烤雞肉、大蝦海鮮天婦羅,還有宴會頂級料理內臟鍋跟生魚片,吸引饕客大啖多樣化的道地美味。大火醬汁燉煮豬肉片,再加入大蔥,淋上金黃蛋液繼續悶煮,最後蓋到白飯上,一份跟親子丼同樣做法,但把雞肉換成豬肉的「他人丼」端上桌,丼飯料理還有這一道,滿滿醬汁蛋液燉煮炸豬排,再淋到熱騰騰白飯上鮮香美味,......

層次,連其他店家也要跟他們買湯頭。把蝦子裹上麵糊放入油鍋,裹著麵衣的炸蝦天婦羅炸得滋滋作響,同時店員把烏龍麵放進碗裡,鋪上海帶芽、半熟溫泉蛋、豆皮、炒牛肉,還有剛起鍋的炸蝦,配料超級豐富。。餐廳四國烏龍用餐客人:「我點肉片天婦羅烏龍麵,我點天婦羅烏龍麵,非常好吃有嚼勁,我個人覺得是大阪最好吃的烏龍麵。」日本大阪有一家知名烏龍麵店,從麵條到湯頭通通都是店家自己製作,成為當地人氣餐廳。餐廳四國烏龍店員:「目標是做出可以跟湯頭一起,美味享用的烏龍麵麵條。」店裡菜單十分豐富,基本款的豆皮烏龍麵、冰鎮檸檬烏龍麵應有盡......

蛋,蓋到炸豬排上,做成豪華親子豬排飯,另外還有這一道「大蝦櫛瓜茄子裹粉」,下油鍋炸成天婦羅,配親子丼一起吃也很美味。店員vs.客人:「謝謝惠顧,「感謝招待」,歡迎再來光顧。」天氣太熱還可以吃冰涼蕎麥麵,配上新鮮檸檬跟舒肥雞胸肉,還有用玻璃杯裝的醬汁蕎麥麵,華麗吃法吸引饕客朝聖打卡。日本大阪府吹田市,這間日式料理店,專賣頂級親子丼。店長:「釀「店名」是發酵的意思,親子丼的雞肉也是,用叫做甜酒的發酵調味料,把蛋白質分解成鮮味,醬油是自己做的,也很講究味噌。」店內使用甜酒,發酵當地產的新鮮嫩雞肉,做成美味親子丼,......

0年的「築地通」分享3家隱藏名店,有賣新鮮生蠔米漢堡、「烏賊飯」天婦羅還有西班牙海鮮燉飯。吸引饕客踩點光顧,大啖不為人知的隱藏美味。在鐵板上倒入醬油奶油,慢火蒸烤兵庫縣室津生蠔再用米餅夾住,一份香氣四溢的新鮮生蠔米漢堡端上桌。ANN主播:「奶油的香氣飄散四溢,生蠔放了很多,所以能夠享受生蠔本來的美味,好好吃,這個很難忍住啊。」。日本築地場外市場,這間藏在暗巷深處的餐廳,沒有招牌深藏不露,但事實上有進貨,市場直送的新鮮貝類,老闆看心情開店,專賣新鮮生蠔米漢堡,吸引饕客慕名而來,而就在這間店的隔壁,還有另一間人......

萬包紅麴保健品,不過仍有52家未公開名字的廠商使用小林製藥的紅麴,日本知名泡麵日清「咚兵衛」紅色包裝的天婦羅蕎麥麵,成分有「紅麴色素」,引起外界恐慌,製造商趕緊澄清沒用任何小林製藥的紅麴原料,不過日本富山藥品則宣布2款產品使用小林製藥的紅麴,已通知藥局停售,並預計回收數千個產品。。同樣使用小林製藥紅麴的還有沖繩傳統豆腐乳,製造商目前也展開自主回收,沖繩電視台主播:「「製造商」負責人表示,雖然還不確定詳細的健康危害,但以消費者安心安全為最優先考量,緊急展開自主回收。」小林製藥的紅麴產品還流入台灣市場,輸入業者......

:「讓您久等了。」。酥炸竹輪跟白飯一起放入三角形容器中捏成海苔飯糰,搭配天婦羅和烏龍麵,這份定食份量超多,受到男性客人喜愛。客人vs店員:「「之前也都點這個,該說麵條非常粗嗎」,「是這樣沒錯,飯糰的份量真的很多,我覺得男生會很喜歡。」」。打勻雞蛋,從高處淋進鍋中,大秀技術,撈一匙咖哩醬放入一球烏龍麵,最後再把蛋花淋上去,咖哩蛋花烏龍麵配白飯一起吃,口感滑順又好吃,還有這一道烏龍麵淋上大量咖哩醬,放上3大塊炸雞再用蔥花點綴,咖哩炸雞烏龍麵大人小朋友都愛吃,吃烏龍麵吃到變常客,每個月還有會員專屬菜單,在充滿咖哩......

一間充滿高級料理的新混酒吧!除了多汁牛排、還有日式酥炸茄子天婦羅、魚子醬義大利麵等料理,客人能邊喝酒邊享用精緻美食。搭上藍紋起司,日本木炭碳烤出的胡蘿蔔、馬鈴薯泥及醬汁,的舒肥紐約客牛排,酥脆的醃製天婦羅茄子,拌入七味唐辛子、田園沙拉、黑蒜芝麻醬和少許萊姆、印度香料,還有含烏魚子、乾鮪魚的手切魚子醬檸檬義大利麵,這些高級料理很難想像竟然出現在美國費城這間酒吧裡,餐廳老闆亞當斯vs.美國CBS記者:「裡面感覺有點甘草味,有用馥凡夏多內白酒醋來上釉,這就是為何有甘草味,茴香的味道。」。滿桌的料理以舒肥紐約客牛排......

徒手下鍋炸海鮮！日天婦羅名店上演「炸物秀」 ... 徒手下鍋炸海鮮!日天婦羅名店上演「炸物秀」。日本關西天婦羅名店在東京首都圈開了唯一一間分店,專賣現點現炸的新鮮天婦羅,吸引饕客蜂擁而至,一邊欣賞新奇「炸物秀」,一邊大啖金黃酥脆天婦羅。裹上麵衣的海鮮依次放入超大油鍋,炸得滋滋作響,徒手拿起兩條蝦子,泡入滾燙熱油裡,來回涮一涮,再平放慢火炸熟,等待麵衣都炸到定型,變得金黃酥脆時就可以起鍋上菜。天婦羅店師傅:「炸蝦天婦羅,炸鱧魚天婦羅。」。客人:「這是你在吃的同時,師傅會炸天婦羅給你。」。金黃酥脆炸鱧魚天婦羅,......