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口蛋爭議不斷,國民黨立委吳怡玎前天揭露,中央畜產會從二二一年至今五次進口冷凍蛋液皆未公開招標,質疑已違反政府採購法。國民黨立委賴士葆昨天質詢審計部審計長陳瑞敏,畜產會進口蛋液繞過採購法是否不妥?陳瑞敏坦言,確實「存有爭議」待釐清,須先釐清雞蛋是否為「生鮮農漁產品」,才能釐清是否受採購法規範,最快三個月內調查完畢。。國民黨立委陳玉珍:「上樑不正下樑歪的道理是存在的,部長自然也就可以說,這個只是標示不實,不叫做食品安全。」。國民黨立委話說的酸,畢竟食安爭議問題絕對不能簡單帶過,從進口蛋爭議吵到美豬洗產地,民眾的......

雞蛋做成洗選蛋販售,至於應農業部要求收購一萬二千箱的巴西蛋,全做成了冷凍蛋液庫存並沒有販售。勤億蛋品位在嘉義工廠這裏,展售各式洗選蛋和放山雞蛋,他的雞蛋供應全台4成早餐店的雞蛋,五星飯店和米其林美食名店也用它的蛋,卻被民代踢爆自稱是百分之百國產蛋,卻買了六百萬顆的巴西蛋。台北市議員游淑慧:「昨天晚上大概十點多的時候,有網友告訴我說勤億把這個官方的聲明拿掉,就是百分之百國產蛋的聲明拿掉。我想作為一家龍頭大廠,負責任的大廠商,你既然有時間下架聲明,你為什麼不好好說清楚。」。勤億桃園總公司人員:「我要請示上面再統......

呼,日前買雞蛋孝敬老人家,下班回去打開冰箱,發現阿嬤竟把雞蛋放在冷凍庫,「全部變冷凍蛋」,當下滿頭問號。照片可見,約23顆黃雞蛋放在冰箱上層,不少外殼都裂炸,蛋白都露出來了,原PO只好尋求臉書大神「還能吃嗎?」有趣PO文一出,引發網友熱烈討論一番,紛紛起鬨笑稱「最新人工凍卵技術」、「變成月見冰了」、「我比較想知道你阿公這麼多年來!吃了什麼」,原PO則笑回「我阿公上次還把洗衣精當牛奶冰進冰箱...還好我即時發現」。文章也釣出專業吃貨,原來冷凍蛋可是私廚料理,內行人不藏私,大方分享料理密技「可以「吃」喔!而且之......

說明,他們賣的手工蛋餃,是從傳統市場採購來的,成本比較高,保證吃起來跟平價冷凍蛋餃,絕對有差。......

約140毫克的鈣,並含植化素和適量的鉀、鐵、鋅等礦物質。嫩豆腐因壓制較不扎實「水分保留較多」,且以不含鈣的葡萄糖酸內酯做為凝固劑,所以營養密度較差,但也因水分較多所以熱量相對較傳統豆腐低。凍豆腐是將傳統豆腐冷凍,因冷凍蛋白質凝結形成空穴,並在解凍後內部液體流出,故凍豆腐的水分含量較豆腐低,相對其熱量和營養密度也會增加而較傳統豆腐高。雖然冷凍及水分的流失過程可能會導致部分維生素的流失,但因黃豆本身所含維生素B群就不多,所以整體來說,其營養品質影響並不大。傳統的百頁豆腐的做法是豆皮一層層壓製而製成「故又稱千張豆......

起撥也撥不開很阿雜!我都是這樣分裝冷凍的,放兩三個月都OK要用的時候直接撥一塊下來也不用解凍,切一切丟鍋子裡超方便的「培根分裝方式點我」這篇超多粉絲回報說超成功的培根義大利麵食譜也順便雙手奉上嘻嘻「比利時巧克力熔岩蛋糕499/12入」放在冷凍雞塊附近的冷凍蛋糕櫃,最近發現新產品「巧克力熔岩蛋糕」!平均一個熔岩蛋糕40元,超好吃的!!但是他甜度滿高的喔,建議是嗜甜的螞蟻人才可以買裡面有蔓越莓/巧克力各6個,小林我自己是喜歡原味巧克力口味放烤箱或是微波加熱,蛋糕裡面就會有融化的熱巧克力現身!!!我的天天天兒啊真......