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東京快比砂鍋大的獅子頭!周恩來100年曾前吃過

東京快比砂鍋大的獅子頭!周恩來100年曾前吃過

中華餐廳,回味百年好味道,不只獅子頭,日本的中華料理還有這一味,大火爆炒乾辣椒,做辣子雞丁火焰直噴,燉煮麻婆豆腐,九州福岡這間中國菜館專賣四川料理,吸引饕客大啖經典麻辣口味。......
05-18 15:31
天水麻辣燙爆紅陷3個月魔咒?開封王婆變熱搜

天水麻辣燙爆紅陷3個月魔咒?開封王婆變熱搜

天水麻辣燙爆紅陷3個月魔咒?開封王婆變熱搜 ... 天水麻辣燙爆紅陷3個月魔咒?開封王婆變熱搜。網紅旅遊成為中國城市追求的「行銷妙藥」,不少城市都盼如同「淄博燒烤」一夕爆紅。然而,同樣的套路用久了也會疲乏。從哈爾濱賞冰雪、天水麻辣燙,再到新登場的開封王婆,網紅旅遊「壽命」越來越短。綜合第一財經等中國媒體報導,今年2月底開始,關於「開封王婆」的相關影片,在中國抖音等平台上開始流傳,並在近期引起廣泛討論,甚至帶動開封當地的觀光熱潮。。這一系列影片拍攝的內容是在河南開封萬歲山大宋武俠城園區中,一個名為「王婆說媒」......
05-16 17:52
海底撈赴美掛牌創辦人夫妻身家破3000億

海底撈赴美掛牌創辦人夫妻身家破3000億

家,靠火鍋滾出千億財富,兩人合計身價已經超過台幣3千億。神戶和牛整盤直接放進麻辣鍋中,豪邁涮個幾下,入口即化。大份新鮮蝦滑、麻辣嫩牛肉、牛舌,當然還有重點鴨血,愛吃什麼就拿什麼,100多種任你挑,美國海底撈新花樣,推出30塊美金,不到1千塊台幣的吃到飽自助餐,搶攻市場之外,更宣布將在國外發行股票。。海底撈張勇夫婦將赴美,敲鐘上市。海底撈在美國證交委員會公告,海外業務特海國際,將發行269萬多股的美國存托股票,預計在納斯達克股票市場交易,距離2022年在港交所掛牌上市,也才一年半時間,背後創辦人夫妻檔堪稱火鍋......
05-16 17:08
劉俊謙火力全開狂撩小S「妳在香港我就單身」派翠克吐槽:渣男..竟被甩巴掌!

劉俊謙火力全開狂撩小S「妳在香港我就單身」派翠克吐槽:渣男..竟被甩巴掌!

次小S和派翠克更品嘗到了香港知名辣蟹料理、米其林等級的燒鵝、廟街小吃以及茶餐廳;其中辣蟹料理讓一行人吃得津津有味,一口接著一口的把麻辣鮮香的辣蟹吃下肚,就連鹹香的醬汁也不放過!此外,米其林等級的燒鵝也讓大家念念不忘,皮脆肉嫩又肥而不膩的燒鵝烤到金黃色澤,讓小S、派翠克、班底以及大來賓們相當滿足。小姐不熙娣飛香港出外景囉!一群人打打鬧鬧邁入第三天!竟然有超帥男神歌手周殷廷粵語教學,大家好好跟著老師的腳步學語言?還是會被這些飢渴的人類捉弄?在香港的街道上進行認人大挑戰,S卻和劉俊謙大馬路上公然談起戀愛?派翠克的......
05-15 10:41
初瓦、嚮辣13日復業!王品宣布:廚房作業全程直播

初瓦、嚮辣13日復業!王品宣布:廚房作業全程直播

廚房作業全程直播。王品集團旗下的「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」,4月爆出157位民眾通報用餐後,出現上吐下瀉等情況,衛生單位也在相關檢體中驗出諾羅病毒,當時王品集團則出面致歉,稱會負起責任並提供全額退費等。而日前台北市衛生局宣布因複查過關,初瓦、嚮辣將於5月13日復業,王品則表示,2間店復業後,他們的廚房作業將進行網路全程直播30天。。「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」爆出食安問題後,日前獲准復業。王品集團公告,為回應社會對王品集團的期待,初瓦及嚮辣西門店5月13日復業後,將於王品的......
05-10 20:36
美式賣場牛肉產地竟「八國聯軍」衛生局長:看了都不想吃

美式賣場牛肉產地竟「八國聯軍」衛生局長:看了都不想吃

」衛生局長:看了都不想吃。來到用餐時間,美式賣場販售的一款牛肉麻辣血旺,有網紅開箱發現產地來源密密麻麻,標示來自澳洲、美國、紐西蘭等地區,被網紅笑稱根本是八國聯軍。連衛生局長都說看了就不想吃了,實際到賣場發現很多產品都標示多國,民眾看了也搞不清楚,但按照中央規定任何一項食材都必須要清楚標示,才會出現這種多國聯軍的產地現象。燒滾滾的麻辣湯底再把牛肉丟下去涮,肉片吸飽麻辣湯汁,吃起來有夠過癮,美式賣場賣的這一款牛肉麻辣血旺,組合式拼盤,有牛肉、切片牛肚、高麗菜丸子跟大蔥,還有一整包麻辣鴨血,一份要價600多,但......
05-10 15:56
蘇丹紅案津棧負責人涉違食安法檢起訴建請罰12億

蘇丹紅案津棧負責人涉違食安法檢起訴建請罰12億

至實體店家或於「牛王」平台及「初衣食伍公司」電商平台網頁上行銷;甚至詐騙知名美食節目主持人詹姆士公司,對其銷售中國進口加工生產的香麻辣粉牟利千萬。全案爆發後,李男為掩飾犯罪所得,還指示吳姓前妻與公司員工提領新台幣2831萬多元藏匿,目前檢調除從吳姓前妻住處天花板扣得約2160萬元、李男交付律師的200萬元外,其餘款項均下落不明。高雄地檢署偵辦期間,除查扣李男名下財產共1億3480多萬元,6日偵結後更依違反食品安全衛生管理法、詐欺、洗錢等罪嫌將李男、吳姓前妻、前妻胞姊等6人及相關6間公司起訴,並聲請沒收犯罪所......
05-09 12:09
影/「粉色點點款」鴨血吃過嗎?民眾怕變質嚇到不敢吃

影/「粉色點點款」鴨血吃過嗎?民眾怕變質嚇到不敢吃

「混血」,含有雞或豬血成分,才會在高溫烹調後出現這種變色情形。不論是麻辣鍋還是小火鍋,民眾大多都喜歡來點鴨血作為配餐。但看看他的鴨血,怎麼長得不太一樣。。碗裡堆起鴨血小山,上頭兩塊看來很正常,但下面兩塊的剖面卻出現螢光粉色斑點,有大有小乍看之下有點驚悚。民眾正準備大快朵頤,卻被嚇到食慾都沒了,甚至還擔心這鴨血是不是有點問題。不少網友看到照片後紛紛留言,開玩笑說,鴨血過敏了生前可能中毒,還有人懷疑是不是點到5分熟?但也有較專業的網友提出見解,指出可能這鴨血不夠純。餐廳:「可能是有鴨啊、雞啊、豬血混,在製作這個......
05-08 15:05
夏天火鍋戰!推個人鍋、桌邊服務人力需求倍增

夏天火鍋戰!推個人鍋、桌邊服務人力需求倍增

會,還說年薪有機會挑戰百萬。鴛鴦鍋物滾著鴨血豆腐,還有各式青菜、肉片等著下鍋,知名麻辣火鍋又新開300坪分店,開幕大爆滿,預約客甚至一路排到6月。。沾滿醬料的麻辣肉片,一口放進嘴裡好幸福,不只眼前的鴛鴦鍋,未來甚至還要推出個人版,原本一桌一大鍋,變成一人一鍋型態,勢必讓備料時間延長,人力需求又得增加,也讓店家趕緊在網上徵新血,從備料到開店人員,月薪全上看4萬7千元,工作滿一年後,中秋端午還可各領7千5的佳節禮金。民眾:「我是兼職的話,時薪可以最高拿到230240。」民眾:「可能漲10到15塊時薪。」不濟成本......
05-06 21:25
獨家/綠竹筍貴爆!市場「每台斤300元」驚人價直逼火鍋

獨家/綠竹筍貴爆!市場「每台斤300元」驚人價直逼火鍋

今年開始不敢賣了。撥開筍殼清洗乾淨,接下來切成塊狀,擠上明太子醬大功告成,明太子冷筍是客人到這家麻辣鍋店必點的冷盤配菜,不過老闆最近買綠竹筍都得貨比好幾家,因為買下來價格貴得誇張。麻辣火鍋店業者曾憲慈:「問到一台斤的竹筍,綠竹筍要3百元,其實往年大概都是在1百多元,應該基本上都在2百元以下的報價。」。綠竹筍貴到讓老闆,真的買不下去,在市場上每台斤,最高賣到3百元,直逼一份火鍋價格。非當事筍農楊先生:「現在市場上賣的價格,有的都差不多2百多,像這樣品質的話,量就少啊沒有辦法,這幾年來價格都一直在提高。」筍農說......
05-06 20:43
24歲女網紅「每周吃火雞炒麵」竟腎結石送急診

24歲女網紅「每周吃火雞炒麵」竟腎結石送急診

品牌「火雞炒麵」在美國受到暴風式的歡迎,去年6月全球銷量更突破50億份,不過據美國的泌尿科醫師舒斯特曼「David Shusterman」是警,這些口味辛辣的泡麵其實存在嚴重的健康風險,因為包著麻辣粉的粗麵條多半用熱水煮熟,其鹽分含量相當於一頓飯中每日推薦攝取量的一半,恐會增加腎臟形成晶體的風險,然後演變成結石,損害身體器官並引發血液中毒和感染。舒斯特曼也提醒,「因為加工食品和過頭都含有大量的鹽。這也意味,食用泡麵、冷凍食品等加工食品,可能會導致形成腎結石」,若腎臟出現結石或病變後未能及時治療,腎臟感染會擴......
05-01 07:00
獨家/「機器」餵飽竹科工程師!智販機打進護國神山

獨家/「機器」餵飽竹科工程師!智販機打進護國神山

是從販賣機變出來的,成為竹科工程師新玩具。。東森財經記者張華真:「小朋友才做選擇,今晚我想來點麻辣燙、米粉,再來一根冰棒,這樣短短1分鐘,就能全部上桌。」秘密藏在這台MIT智能販賣機,螢幕一點,急速冷凍食材就會進入這個全球首創微波箱,多個感應器,可以把同一碗的肉、菜、飯全都分開,用不同火力加熱,吃起來還以為是餐廳現煮的。智能販賣機通路商董事長廖振宇:「分段的微波,讓它可以類似像是烹調的方式,就像是一碗熱騰騰的丼飯,它上面疊的材料是非常多的,你直接微波,你不見得能夠貫穿,那你透過多段、多角度的一個微波的技術,......
04-29 18:05
曾是藝人愛店!老牌麻辣鍋「川巴子」驚傳5月熄燈

曾是藝人愛店!老牌麻辣鍋「川巴子」驚傳5月熄燈

曾是藝人愛店!老牌麻辣鍋「川巴子」驚傳5月熄燈 ... 曾是藝人愛店!老牌麻辣鍋「川巴子」驚傳5月熄燈。又一家老店即將成為回憶!台北麻辣鍋名店「川巴子火鍋樓」曾是許多藝人聚餐的愛店,如今無預警宣布,松江路店將在5月5日熄燈,消息一出,也讓不少饕客相當不捨。經典川味麻辣水煮牛讓人看了食指大動,還有微辣的啤酒鴨,酸菜魚、片蓮藕、豬腳鍋,都是從四川取經回來。。又一家麻辣鍋老店即將成為回憶,位在台北市這家麻辣鍋名店,曾引領台灣麻辣鍋熱潮,也是當年不少藝人選擇聚餐的愛店之一。川巴子火鍋樓無預警在官方臉書宣告,松江路店......
04-27 10:54
吃地獄級麻辣鍋出事他回家屎咧滾「馬桶全是血」送急診

吃地獄級麻辣鍋出事他回家屎咧滾「馬桶全是血」送急診

吃地獄級麻辣鍋出事他回家屎咧滾「馬桶全是血」送急診 ... 吃地獄級麻辣鍋出事他回家屎咧滾「馬桶全是血」送急診。麻辣鍋是許多饕客的最愛,一名無辣不歡的40歲男子在聚餐時挑戰「地獄級麻辣鍋」,但吃完不久後就覺得身體不適,腹部出現翻攪症狀,拉到「馬桶都是血」,還臉色蒼白,家人看了緊急將他送到急診就醫。肝膽腸胃科醫師王威迪在節目「醫師好辣」中表示,一名40歲病患平日愛吃辣,大概都吃中辣,有次朋友慶生,便慫恿他點「地獄級麻辣鍋」,沒想到湯底上桌後,上面覆蓋滿滿辣油,食材放進去後幾乎看不見,吃完沒過多久,就感覺到非常......
04-23 22:15
獨家/吃麻辣鍋變調!顧客、業者互吼櫃台前爆口角

獨家/吃麻辣鍋變調!顧客、業者互吼櫃台前爆口角

獨家/吃麻辣鍋變調!顧客、業者互吼櫃台前爆口角 ... 獨家吃麻辣鍋變調!顧客、業者互吼櫃台前爆口角。台北市大安區有一家知名麻辣火鍋店,被顧客控訴入座點餐後,餐點遲遲沒送上,除了等將近一個小時外,送上的餐點不僅缺東缺西,店員還亂送,而顧客最後太生氣想結帳離開,卻被告知原先說好的餐券不能折抵,也沒有人能幫忙結帳,一等就是一小時,雙方為此大吵一架。麻辣鍋業者vs.顧客:「「你員工不能這樣子啦」,不是我們Gomaji本來就是要前一天訂位,你有訂嗎?沒有訂,我跟你講我們今天的員工都是新人,所以我今天才會...,那我......
04-13 22:00