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人集體食物中毒出事麵包店一分鐘熱銷3個。越南爆發一起集體食物中毒案件,民眾吃了當地一間高人氣麵包店的越南麵包後,出現上吐下瀉還有噁心的症狀,已經有555人送醫急救,2名孩童狀況危急。其中有三名孩童檢出大腸桿菌,但究竟是不是麵包中的生菜所導致,還要等檢驗結果出爐才能確定。擺上白胡蘿蔔絲、醃菜、切成條狀的新鮮生黃瓜還有香菜,火腿、香腸等肉類材料,老闆動作俐落,將法國麵包畫上一刀接著各種配料都放上一點,再灑上豬肝醬等醬料,這間位在越南同奈省,當地相當知名的越南麵包20年老店,平均一分鐘可賣出兩到三個麵包,不過仔細......

員,拿著試劑在容器內左右來回檢驗,每個環節都不放過,就是因為台中中區這間飯店,爆發疑似食物中毒案。。根據了解,29號下午,台中食安處就接獲醫院通報,說有不少全大運的選手在食用飯店供應的早餐後,有10人就出現了身體不適,其中有9人就醫,截至目前為止,還有兩人留在急診內觀察。而食安問題非同小可,食安處也不敢大意,接獲通報後就立即啟動相關調查。初步檢驗後發現,現場有部分食材標示脫落,還有冰箱溫度記錄未落實,後續雖然都有立刻改善。但還得要進行個案採檢,連供膳場所也要逐一檢驗,最快兩周後就會有初步結果。不過為了防止案......

位重症出院患者:一定要活下來。鬧得沸沸揚揚的「寶林茶室食物中毒案」截至今「29」日上午已造成4死,引起社會恐慌,首位重症出院的女性患者黃舒君坦言,到現在對吃粿條都還有陰影。住院期間的身體狀況黃舒君說,住院期間她的黃疸很嚴重,整個人也變得非常黃,醫師為了不要讓她太沮喪,告訴她「妳就很像奇異果」,這段經歷她雖能侃侃而談,但她回憶當下狀況其實很嚴重,甚至連眼白都不見了。黃舒君透露,住院期間點滴從早打到晚,每1、2個小時就有護士來量血壓、血氧,每一餐都要吃很多的藥,直呼「這是一段蠻辛苦的過程」,所幸現在肝指數都正常......

茶室奪第4命! 40歲女性搶救1個多月不治。寶林茶室爆發食物中毒案,今「29」天再增加1例死亡個案,這名40歲女性個案,在加護病房與死神拔河1個多月後,仍然因為多重器官衰竭,導致病況惡化,家屬忍痛同意不再急救,在今天凌晨辭世,衛福部次長王必勝也證實消息,目前寶林案死亡個案已經累計4例。。......

在4月11日中午用餐後,有7名師生出現腹痛腹瀉的狀況。未料,今「17」日大華國中疑食物中毒案例再增加。食安處今日公布最新數字,大華國中已有75師生身體不適,其中1人就醫,目前已返家靜養。人體檢體結果尚在檢驗中,食安處強調,未來將視檢驗結果依法處辦。......

出諾羅」其中一人為廚工。王品旗下的初瓦、嚮辣爆發疑似食物中毒案,目前合計通報就醫157人,北市衛生局12日下午也會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署前往萬兩間店進行腹瀉群聚疫情流行病學調查,疾管署今「16」日公布初步檢驗結果。台北市衛生局表示,截至13日10點分別接獲醫院通報74人及83人陸續發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫,多數民眾就醫後即返家休養;另食安特別門診截至4月11日總看診人數49人「分別為初瓦22人,嚮辣27人,其中44人已通報」,門診後即返家,合計通報就醫157人「已計入食安特別門診通報4......

查無源頭?蔣萬安揭「重要證據」:檢調持續偵辦。寶林茶室食物中毒案,衛福部針對環境採檢的結果全部呈現陰性,讓外界擔心這起事件會不會成為「懸案」?對此台北市長蔣萬安被問到這件事情,表示北市府在3月24號採檢的跡證是重要證據,相信檢調會積極偵辦。寶林茶室食物中毒案,造成2人死亡關鍵,最後一批環境採檢結果,均呈現為陰性,外界憂心成為懸案,畢竟連衛福部目前,在全數檢體中都培養不出唐菖蒲伯克氏菌,次長王必勝坦言事過境遷,要培養出來真的很難。。對此台北市長蔣萬安,出席活動受訪表示,檢調會持續努力來偵辦。台北市長蔣萬安:「......

室案環境檢驗完畢未培養出唐菖蒲伯克氏菌。關於寶林茶室食物中毒案,衛生福利部次長王必勝今天說,相關檢驗與細菌培養工作已告一段落,廚師相關2處所環境採檢都未培養出唐菖蒲伯克氏菌,後續交由司法檢調繼續偵辦。台北市信義區寶林茶室食物中毒案發生至今逾2週,根據衛福部統計,累計通報34例,其中2例死亡、4人在加護病房、3人在一般病房、25人返家休養。加護病房4人皆已清醒,1人近期換肝,另外3人還在安排、評估中。。事發後中央、地方陸續到餐廳、原料廠及廚師家等場域,採檢食材、環境等共152件檢體;衛福部則於4日再度前往與寶......

司」!抹布分擦桌&罐新舊「混放」仍髒。藏壽司發生多起食物中毒案,假日人潮明顯變少,東森新聞曾經直擊,藏壽司員工用同條抹布擦桌子跟醬油罐,僅管流程修正,但還是有缺失,衛生問題再被質疑。工作人員:「這邊兩位客人入座。」。直擊藏壽司北市一家分店,店員收拾餐桌,先是拿藍色抹布快速擦完桌子,再換另一條紅色抹布,迅速擦醬油等調味料罐,藏壽司明顯有了改進。因為前一天東森新聞曾直擊,另家分店用同一條抹布,一路擦桌擦醬料罐甚至擦到瓶口,看似有的進步,但擦完使用過的抹布,竟然跟還沒用過的抹布放一塊,換句話說,乾淨的抹布已經不乾......

壽司「腹瀉」找因碗盤回收「乾淨嗎」打問號。藏壽司疑似食物中毒案,食藥署下令徹查全台55家藏壽司分店。目前新北和高雄兩縣市稽查後,共有十家分店出現缺失,其中新北兩家更被停業。現在外界發現,這些通報個案吃的東西都不太相同,懷疑是不是沒有好好清潔盤子和環境。。一個個盤子被丟進回收機,細窄小縫下原來是條長長水道;盤子們排隊被送進大型洗手槽,在裡頭攪和翻滾,這時候終於出現員工來接手,但不是用「手」洗。將盤子堆成塔,以自動化的刷具高轉速清潔,之後再以高溫熱水消毒並快速風乾,將上頭的水滴水漬通通消除。這可是藏壽司集團引以......