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櫛瓜「削皮蒸熟吃」會苦專家示警:千萬別吃!

櫛瓜「削皮蒸熟吃」會苦專家示警:千萬別吃!

到病蟲叮咬損害、過熟的櫛瓜,因為其內可能含有較高的葫蘆素,雖然在一般情況下,少量的葫蘆素對人體並無傷害,但若過量食用葫蘆素,則會導致腹瀉、嘔吐、胃腸道出血、電解質失衡和低血壓,後果不堪設想。此外,也有網友建議,「我有試過,大條的櫛瓜苦的機率真的比較高,後來我都挑外型小型一點的櫛瓜,蒂頭新鮮一點的,真的比較好吃沒苦味」、「去頭,去尾,多去一點就不苦了」、「用洗蔬果的清潔劑,好像洗的比較乾淨,比較沒有苦味,你可以試試」、「有些櫛瓜是會帶苦味的,通常可多削一層皮,減緩苦味,跟冬天的木瓜一樣」。......
05-13 09:51
早餐店「大冰奶」一喝就拉爆5大原因曝光了

早餐店「大冰奶」一喝就拉爆5大原因曝光了

並分享挑選奶茶的方法,幫助民眾守護腸胃,不再讓腸胃翻滾一整天。「大冰奶」害腹瀉5原因早餐店奶茶一直以來都是許多人早餐必備的套餐組合,然而,有些人在享受奶茶美味的同時,卻可能不時地出現拉肚子的問題。究竟是什麼原因導致了這種情況呢?。奶茶中的植物油成分早餐店奶茶中常見的奶精成分之一是植物油。這些植物油通常富含高濃度的飽和脂肪,如棕櫚油。這種高飽和脂肪含量可能對腸胃較為敏感的人造成短暫的腹瀉,同時也具有一定程度危害心臟健康風險。冰塊衛生問題另一個容易導致拉肚子的因素是奶茶中使用的冰塊。為了讓奶茶更涼爽,早餐店通常......
05-09 17:00
快訊/到台中戶外教學!113名師生上吐下瀉場所爆3缺失

快訊/到台中戶外教學!113名師生上吐下瀉場所爆3缺失

國小部262位師生於昨「7」日至台中新社校外教學,當日午餐用餐後有113位師生陸續出現嘔吐、腹瀉等症狀,目前16人就醫,衛生局將持續掌握學生身體狀況,另因供餐業者位於台中市,已移請台中市食安處後續調查。。裕德校長李慶宗指出,目前還有學生仍在醫院觀察,後續釐清問題發生原因後,將要求廠商負起責。台中市政府食安處則表示,今日下午1點58分接獲新北市衛生局通報,裕德國際學校附設小學共262人,於昨日至台中市新社區進行校外教學,中午12時食用外購餐盒,多人在同日下午1點30分起陸續出現不適症狀;截至19時止,累計有1......
05-08 21:47
快訊/新北國際學校113名師生「上吐下瀉」!衛生局回應

快訊/新北國際學校113名師生「上吐下瀉」!衛生局回應

查其國小部262位師生於昨「7」日至台中新社校外教學,當日午餐用餐後有113位師生陸續出現嘔吐、腹瀉等症狀,目前16人就醫,衛生局將持續掌握學生身體狀況,另因供餐業者位於台中市,已移請台中市食安處後續調查。......
05-08 20:50
今年首例!母嬰垂直傳染李斯特菌症生菜沙拉疑似為感染源

今年首例!母嬰垂直傳染李斯特菌症生菜沙拉疑似為感染源

肉品檢出此菌,另生魚片也是高風險食品。潛伏期通常為21天「3-70天」,感染後的病況嚴重程度視感染者之免疫狀況而定,免疫力正常者不易受到感染,或是感染後僅出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀,對年長者、免疫力低下者、孕婦、胎兒及新生兒可能引發侵襲性感染,可導致敗血症及中樞神經系統感染,伴隨死亡風險;若孕婦感染,可能會造成流產、死胎、早產,或是於生產時感染胎兒,引起新生兒侵襲性感染。疾管署呼籲,李斯特菌可於冰箱冷藏「4」環境下持續生長增殖,需加熱至72C以上才能殺死。李斯特菌症目前無疫苗可預防,民眾應落實於飯前洗淨雙手......
05-07 20:29
女兒染諾羅「吐到隔天」藝人宋哥「共吃冰」也患病

女兒染諾羅「吐到隔天」藝人宋哥「共吃冰」也患病

外送平台點了甜品給女兒,沒想到女兒吃完,一路吐到隔天,而自己吃了女兒吃過的冰淇淋,也被傳染出現腹瀉發燒,醫生診斷說是諾羅病毒,而近期餐飲旅宿業,腹瀉群聚頻傳,病原體就是以「諾羅病毒」為主。。病人到診所掛號就醫,因為出現嘔吐腹瀉,嚴重甚至發燒,根據疾管署統計,全台4月因為腹瀉就醫人數,每周都超過10萬人,4月中旬甚至來到13萬,儘管近兩周有逐漸減少,但可不能大意。醫師車參薇:「特別是諾羅病毒,它的傳染力也非常強喔,接觸到或你碰到他的衣服,其實只要接觸到5隻諾羅病毒,他就會發病喔。」另外國內正處於腸毒疫情流行期......
05-07 13:37
每天用髒水!母子出血性腹瀉才知大樓蓄水池20年沒清

每天用髒水!母子出血性腹瀉才知大樓蓄水池20年沒清

每天用髒水!母子出血性腹瀉才知大樓蓄水池20年沒清 ... 每天用髒水!母子出血性腹瀉才知大樓蓄水池20年沒清。高雄岡山一名婦人和孩子,前一段時間出現出血性腹瀉症狀,無意間得知同棟大樓住戶也有集體拉肚子的情形,跟管委會會勘大樓的蓄水池才發現,裡面居然髒如下水道,原來他們長期配合的廠商,20多年來收了錢都沒清水池,而是交假照片交差,接手的廠商也將清潔過程拍下,裡面的污泥又黑又厚,也很難想像住戶每天都用這些水,刷牙洗臉。蓋子打開鏡頭往裡面一照,這水超級黑,但這可不是下水道,而是住宅大樓的蓄水池,把水全部洩掉狀況......
05-06 19:41
越南555人集體食物中毒出事麵包店一分鐘熱銷3個

越南555人集體食物中毒出事麵包店一分鐘熱銷3個

。受害家屬:「我家五個人,媳婦、兒子,三個孫子都不舒服。」。醫院內躺滿病患,不少人都是吃了這間越南麵包後,出現了嘔吐、腹瀉、噁心症狀,至少555人因為食物中毒送醫急救,甚至還有人是一家大小一起住進醫院,目前有12名病患情況嚴重,其中一名6歲和7歲孩童需要仰賴呼吸器以及洗腎。受害民眾:「吃下去後感到肚子痛,但有點像一般肚子痛,感覺無法立刻好起來,下午開始變糟,很恐怖變很痛,接著感覺很噁心,身體狀況變很糟很暈。」這間麵包店全根據老闆獨家配方製作,當地衛生局派人登門調查,麵包店被發現沒有食品安全證書,店內工作人員......
05-05 20:05
越南爆發集體食物中毒已有518個案11人情況危急

越南爆發集體食物中毒已有518個案11人情況危急

g Nai」於近期發生集體食物中毒事件,多人疑似因食用當地某間麵包店的麵包後,出現腹瀉、嘔吐、發燒等症狀,事情爆發至今已經累計518名案例,其中有11例情況較為危急。而目前疑似肇事的麵包店已經停業接受調查中。根據外媒報導指出,整起事件是發生於4月30日,許多越南當地民眾於該日下午3點至7點這段期間,購買食用了某間麵包店的麵包後,就出現嘔吐、腹瀉、發燒、頭痛等疑似食物中毒的症狀。目前整起個案人數高達518人,其中有11人情況比較危急。。報導中也提到,該間麵包店在當地經營已有20年之久,主要是販售夾有肉片、肉醬......
05-04 14:11
張韶涵抱病開唱!歌迷驚「她台上拉肚子」聲明全文曝光

張韶涵抱病開唱!歌迷驚「她台上拉肚子」聲明全文曝光

是優點有什麼好嘲諷別人的」、「如果是真的,我會更愛她!已經這樣了,還上台唱!」張韶涵工作室則於今天「3日」傍晚發出律師函,嚴正駁斥腹瀉的傳聞,代理律師表示均為惡意捏造的不實指控,已經對這些內容進行蒐證,將提起訴訟。工作室則轉發律師函,痛斥:「很遺憾在假期引起不實的輿論風波,既痛心又無奈!但也很堅定在此刻發聲!希望日後不再有此類事件發生!」......
05-04 08:00
張韶涵台上拉褲子歌迷驚「臭死還堅持唱」本人無奈發聲

張韶涵台上拉褲子歌迷驚「臭死還堅持唱」本人無奈發聲

什麼好嘲諷別人的」、「如果是真的,我會更愛她!已經這樣了,還上台唱!」對此,張韶涵工作室則於今天「3日」傍晚發出律師函,嚴正駁斥腹瀉的傳聞,代理律師表示均為惡意捏造的不實指控,已經對這些內容進行蒐證,將提起訴訟。工作室則轉發律師函,痛斥:「很遺憾在假期引起不實的輿論風波,既痛心又無奈!但也很堅定在此刻發聲!希望日後不再有此類事件發生!」......
05-03 21:45
日本又爆噁心顧客燒肉店「對準酒杯放尿」超噁影片曝

日本又爆噁心顧客燒肉店「對準酒杯放尿」超噁影片曝

6HPED Z李NO WAR 「ShinjukuSokai」 May 2, 2024更多鏡週刊報導日本迴轉壽司頻傳「噁心恐攻」 藏壽司派AI跟屁孩拚了!全程監視你吃壽司這場婚禮爆發100人食物中毒! 吃完甜點全出事高雄漢來海港累計50人腹瀉就醫! 業者自主停業至4/30以上言論由「鏡週刊」授權轉載,不代表東森新聞立場。東森新聞關心您不良行為,請勿模仿......
05-03 20:40
保溫杯「用錯」恐釀敗血症2類飲品易孳生細菌

保溫杯「用錯」恐釀敗血症2類飲品易孳生細菌

當,恐致細菌滋生造成食物中毒,其中糖尿病、肝硬化病患因免疫力差,可能因腹瀉脫水引發有生命危險的代謝性酸中毒、敗血症。顏宗海指出,單以器具而言,保溫杯或運動水壺無刮痕即屬安全材質,但運動水壺若有刮痕且遇高溫,就會釋放影響生殖發育功能、造成心血管等疾病的雙酚A,另不鏽鋼的保溫杯也不能掉以輕心。。即便是編號304材質的不鏽鋼保溫杯,也須嚴防醫學上所謂「危險溫度帶」,含糖、蛋白質飲料易孳生細菌,且微生物在攝氏60度到70度還能進行繁殖,保溫杯內飲料若長期處於該溫度帶並含糖、蛋白質,就易孳生細菌、引發中毒。顏宗海表示......
04-30 22:27
獨家/買美式賣場牛肉捲當晚餐1家5口控吃完狂拉腹瀉

獨家/買美式賣場牛肉捲當晚餐1家5口控吃完狂拉腹瀉

獨家/買美式賣場牛肉捲當晚餐1家5口控吃完狂拉腹瀉 ... 獨家買美式賣場牛肉捲當晚餐1家5口控吃完狂拉腹瀉。台中有民眾到美式賣場,買了6個熟食的牛肉捲要給家人當晚餐,其中爸爸和4個小孩各吃一個後,開始陸續出現上吐下瀉的症狀;爸爸從半夜到隔天早上狂拉5次肚子,全家只有太太沒吃沒症狀,懷疑可能是牛肉捲有問題。業者表示,沒有其他消費者反應同樣情況,研判是單一個案,已經協助退貨;不過賣場販售的熟食牛肉捲是現做現烤,建議要最好盡早食用,不要存放,以免產生變質。。剛出爐的牛肉捲裡頭有滿滿的牛肉,黑胡椒青蔥和乳酪份量十......
04-30 21:14
漢來海港疑食物中毒增至52人公司發重訊道歉

漢來海港疑食物中毒增至52人公司發重訊道歉

沒有的話怎麼來。」到目前為止衛生局接到通報的病例數,已經達到52人,高雄市衛生局食品衛生科技正鄭慧君:「截至今29日9時累計52人,均以腹痛腹瀉為主,少數伴隨噁心嘔吐。」而這些患者疑似食物中毒的風險用餐時段,除了26日下午茶及晚餐之外,目前又擴及到27日中午,這三個時段到底是什麼食物造成感染,衛生局目前仍在調查,而巨蛋店裏原訂29日恢復營業,但是隨著食物中毒的人數增多,業者延長停業到30日,上市公司漢來美食也發布重訊,向消費者致歉,同時會依查明結果辦理理賠。......
04-29 16:43