綠拿鐵抗癌健康?名醫江守山:過量三天就洗腎
量,尤其是腎臟不好的人,他限鉀離子的時候,所有青菜都要經過汆燙,重要的是不單單為了草酸的問題,更重要是鉀離子的問題,因為鉀離子高的話心臟會亂跳。。防止腎結石菠菜豆腐一起吃網絡謠言說:菠菜跟豆腐一起吃會腎結石,譚敦慈老師在節目中提到,菠菜跟豆腐一起吃不會腎結石,所以大家不用太緊張,江守山醫師解釋,反而可以減少腎結石,因為,臺灣的豆腐都是用硫酸鈣點的,它不是用鹵水去做的,裡面就含有很高的鈣,把它煮在一起,草酸跟鈣會形成一個不溶的結晶,它是會從大便排掉,把它煮在一起我覺得挺好的,所以煮成湯,菠菜豆腐湯、莧菜小魚乾......