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正宗「網咖泡麵」要這樣煮逾20萬點閱!網:難怪這麼好吃

正宗「網咖泡麵」要這樣煮逾20萬點閱!網:難怪這麼好吃

味。把泡麵袋剪開不要扯開,調味料加水煮滾才放麵條,燙10秒撈起來打蛋,蛋煮的差不多,再把麵二次放入鍋煮,沸騰後就能出鍋。。煮泡麵的影片短時間內突破20萬點閱,還有大量轉發,主要就是因為這是,前網咖老闆同時也是YouTuber教的,許多網友好奇網咖泡麵是怎麼煮的?感覺跟自己煮的口感不一樣,照著做就能做出來嗎?我們實際買了食材試試。餐廳張主廚:「有時候「包裝」撕不開會壓到麵體,麵體就會爛掉。傷害到它、壓到它,可能會變成我們吃的什麼點心麵那種,會碎碎的。」順著步驟走一次泡麵是煮出來了,蛋也是完整的,但感覺可能還是......
05-18 13:54
炎炎夏日小心這2吃電怪獸恐比冰箱還費電

炎炎夏日小心這2吃電怪獸恐比冰箱還費電

「可能」比冰箱還多,夏天喝熱水的頻率較低,可以改用快煮壺保溫瓶,快煮壺需要時才用電煮水,保溫瓶則是水煮沸後裝入保溫瓶,不用插電保溫,別讓家中的吃電怪獸偷偷吃掉電力,該是時候調整設定及用電習慣囉」。此外,台電先前曾指出,民眾睡覺時可以打開冷氣的「舒眠」功能,「睡覺時人體新陳代謝下降,同樣的冷氣溫度到半夜就會覺得冷。而冷氣的舒眠功能,就會在入睡後將溫度逐漸往上調1至2度,達到省電的效果也好眠」,若是沒有舒眠功能的話,可以試看看睡前將變頻冷氣設定溫度調高,再加上吹電風扇;亦或是使用涼蓆、將冷氣設定定時,再加上吹電......
05-11 16:06
生熟食混用污染釀食物中毒「蛋類」料理最常見

生熟食混用污染釀食物中毒「蛋類」料理最常見

但吃火鍋時,如果用同雙筷子夾了生食,又夾熟食,恐怕也會有生熟食混用污染情形,毒物專家建議,吃火鍋最好使用兩雙筷子,生、熟食分開,生食放進湯裡後,也要等煮沸後才能夾食物,避免沒充分加熱,導致細菌性食物中毒,外食餐廳接連傳出食物中毒案件,業者如果不能從源頭自我把關,民眾也防不勝防。......
04-28 15:12
士林溪山里爆水源有問題醫曝一情況「煮沸也沒用」

士林溪山里爆水源有問題醫曝一情況「煮沸也沒用」

士林溪山里爆水源有問題醫曝一情況「煮沸也沒用」 ... 士林溪山里爆水源有問題醫曝一情況「煮沸也沒用」。台北市士林區溪山里8日驚傳多名里民陸續發生上吐下瀉情形,北水處指出,經檢驗,大腸桿菌群有偏高情形。整合醫學專科醫師姜冠宇提醒,如水真的夠髒,把水煮沸再飲用也不見得有用,最好是預防攝取到受污染水源或食物才是王道。北水處說明,8日上午10時接獲溪山里長黃慧芬通報里民發生上吐下瀉情形後,立即派員至溪山里自設水源系統協助進行採樣檢測水質,9日檢測完成,因為該系統未有加藥消毒程序,檢驗結果大腸桿菌群有偏高情形,已通......
04-12 10:43
巡邏水庫「驚見無名屍」紐約官員示警:水煮沸再喝

巡邏水庫「驚見無名屍」紐約官員示警:水煮沸再喝

巡邏水庫「驚見無名屍」紐約官員示警:水煮沸再喝 ... 巡邏水庫「驚見無名屍」紐約官員示警:水煮沸再喝。位於美國紐約州羅徹斯特市「Rochester」的高地公園水庫「Highland Park Reservoir」,近日發現一具男性屍體,紐約市官員緊急示警,建議附近居民盡量先將水煮沸後再飲用。目前警方也正調查屍體身分,詳細況還有待釐清。綜合外媒報導,羅徹斯特水務局「Water Bureau」工作人員在19日上午進行例行巡邏,結果發現水庫中有一具男性屍體,警方歲後趕達現場調查。羅徹斯特水務局說明,他們緊急對水......
03-20 22:46
金龍年育嬰商機攀升Giaretti珈樂堤幫爸媽輕鬆餵娃

金龍年育嬰商機攀升Giaretti珈樂堤幫爸媽輕鬆餵娃

合溫度泡奶粉,除了溫度水質也得注意。又安心小兒科診所院長王韋力:「一定要先確定是乾淨沒有污染,最好是已經煮沸的水源,因為很多地方水質不穩定,像有些地下水,或是可能重金屬含量較多,所以建議可以用RO的過濾水,它比較不會有不乾淨的問題。」喝完ㄋㄟㄋㄟ如何清洗也很重要,一次放四組奶瓶蓋子,剛好符合小BABY每4小時就要喝奶的需求,而且還有紫外線消毒,注意到沒機型設計迷你、方便移動外,更重要是電價要漲了,相較之下,奶瓶專用清洗烘乾機75C高溫,快洗30分鐘功能,比起洗碗機至少要洗1到2小時,相對省電,SIZE也相對......
03-20 09:40
把握「龍抬頭」轉運機會!今土地公誕辰發財重點一覽

把握「龍抬頭」轉運機會!今土地公誕辰發財重點一覽

要誠摯向土地公感謝對自己的保佑,祭拜儀式才算順利完成。四、自製「錢母」補財庫:準備好十二枚硬幣,最好是金色的五十元硬幣,在拜拜時當作「錢母」,自備容器裝土地公廟裡的水,在家裡拜拜則使用家中的水,將十二枚硬幣與該水煮沸,取出後晾乾,這十二枚硬幣就變成「錢母」,這「錢母」可以放在家裡或公司「財位」或聚寶盆內,也可以攜帶在身上轉運、旺財運。留存下來的水可以用寶特瓶裝著,放在「財位」。五、自製「財水」補財庫:準備268元硬幣,1元5元10元50元硬幣皆可,在拜拜時當作「錢母」,自備容器裝土地公廟裡的水,將268元硬......
03-11 08:54
今「龍抬頭」!把握轉運機會保今年旺財、大發利市

今「龍抬頭」!把握轉運機會保今年旺財、大發利市

土地公感謝對自己的保佑,祭拜儀式才算順利完成。四、自製「錢母」補財庫準備好十二枚硬幣,最好是金色的五十元硬幣,在拜拜時當作「錢母」,自備容器裝土地公廟裡的水,在家裡拜拜則使用家中的水,將十二枚硬幣與該水煮沸,取出後晾乾,這十二枚硬幣就變成「錢母」,這「錢母」可以放在家裡或公司「財位」或聚寶盆內,也可以攜帶在身上轉運、旺財運。留存下來的水可以用寶特瓶裝著,放在「財位」。五、自製「財水」補財庫準備268元硬幣,1元5元10元50元硬幣皆可,在拜拜時當作「錢母」,自備容器裝土地公廟裡的水,將268元硬幣與該水裝在......
03-11 08:32
獨家/不敢喝!價格便宜原廠1/3網購濾芯淨水功能差

獨家/不敢喝!價格便宜原廠1/3網購濾芯淨水功能差

網路購買聲稱是德國品牌的濾芯,但價格便宜了三分之一,沒想到濾完水,拿去煮沸,瓶中竟然出現黑色斑點和白色粉末雜質,水也相當混濁,讓民眾直呼根本不敢喝。自來水裝入濾水壺裡,被濾芯濾過的水質看起來相當清澈,放到熱水瓶煮沸,沒想到熱水瓶中煮沸過的開水,瓶底出現一點一點黑色斑點還有混濁的粉末雜質跟著水流動,民眾拿東西一撥,雜質立刻散開溶於水中,再換一個濾芯濾水重新煮沸,同樣水中有白色粉末沉澱,濾水壺濾水水濾不乾淨,詢問購買民眾懷疑是這個原因,投訴民眾:「之前都是在賣場,大賣場那種地方買,就是想說朋友介紹說網路比較便宜......
03-08 22:26
「波斯入魂」的牛肉麵愛台味贏台胃

「波斯入魂」的牛肉麵愛台味贏台胃

宕起伏,阮大為始終開朗樂觀。老闆阮大為:「生活也是要往前看不要往後看,後面是過去不用再看。」這碗波斯味牛肉麵,阮大為用獨特生命際遇熬煮沸騰,從伊朗到台灣,跨越地理融合國族,清燉的純粹原味,紅燒的異域風情,讓人一吃難忘。......
02-28 18:30
電鍋底部焦黑怎麼清?達人曝1招:洗完像全新

電鍋底部焦黑怎麼清?達人曝1招:洗完像全新

汙清洗乾淨。接著,將冷水注入電鍋中,約7分滿即可,再加入30克檸檬酸。啟動開關,讓水煮沸,然後讓電鍋靜置2小時。最後,將水倒掉,用海綿輕輕擦拭後,電鍋就會恢復光亮如新。。在留言區有網友詢問如何清潔生鐵鍋,對此,陳映如提醒大家,生鐵、銅、鋁和鉛製品並不適合使用上述方法進行清潔。每種材質有其特定的清潔方式,因此應當謹慎選擇清潔方法,以確保廚房器具的耐受性。。此外,陳映如也分享一種安全又有效的天然清潔法。首先,將液態皂基或是洗碗精慢慢倒入小蘇打粉中,邊倒邊攪拌,直到混合物呈現鮮奶油狀。再來,就能夠使用這個「萬用去......
02-02 22:38
高雄水太硬?蓮蓬頭卡滿「黃色結晶體」一周清一次他崩潰

高雄水太硬?蓮蓬頭卡滿「黃色結晶體」一周清一次他崩潰

看法不一。針對「高雄水特別硬」的說法,其實台灣自來水公司曾經證實,根據官方解釋,水中的鈣離子、鎂離子與碳酸氫根離子,經加熱煮沸形成碳酸鈣或碳酸鎂的白色沉澱物,也就是所稱的「硬度」,而這些硬度由雨水溶解土壤或岩石中的鈣、鎂鹽所形成,因高雄地形屬於石灰,特別容易溶出碳酸鈣、碳酸鎂等成分,因此水質確實特別硬。不僅如此,根據農業粉專「韋恩的食農生活」版主韋恩說法,以前工作時也曾測輛台灣水質硬度,發現南部與北部差很多,越往南部硬度越高,如果以數字簡單分級,北部的自來水硬度大約50,中部可能是100200,南部則是30......
01-23 17:08
發霉了!咖啡粉現「蜘蛛絲」民眾嚇:喝剩半瓶

發霉了!咖啡粉現「蜘蛛絲」民眾嚇:喝剩半瓶

粉如果在受潮之後發霉的話,會產生一些赭麴毒素。」專家提醒,「赭麴毒素」不怕高溫,因此咖啡粉一旦受潮發霉,即便高溫沖泡煮沸,毒性還是存在,若不當心照樣喝下,毒素會殘留體內,造成危害。營養師夏子雯:「我們如果今天喝了這些發霉的赭麴毒素的咖啡粉,很容易傷腎,或是導致一些致癌的風險會提高。」專家建議,買回家的咖啡豆或咖啡粉開封後避免潮濕或陽光直射,以密封真空方式保存,避免與空氣接觸,或是放進冰箱,也得盡快喝完,才不會讓咖啡變質,讓喝下的好處,變成隱形的食安危機。......
11-25 13:16
4新生兒罹「退伍軍人病」呼吸窘迫疑1物汙染配方奶

4新生兒罹「退伍軍人病」呼吸窘迫疑1物汙染配方奶

別是大型工業用冷卻水塔、溫泉、三溫暖等設備環境,建議於定期清消後進行退伍軍人菌檢測。為預防因不慎將帶菌水吸入或嗆入呼吸道導致肺炎,免疫力低下族群應避免接近會產生水霧的設施。此外飲用水應澈底煮沸,冷水亦需於煮沸後置涼;配製新生兒或嬰幼兒之配方奶時,用品應清潔消毒,使用煮沸且冷卻至不低於70的水沖泡,避免直接添加冷水降溫,以達到殺滅退伍軍人菌的效果。......
11-24 18:05
常用家電竟是「吃電怪獸」台電示警:比冰箱還耗電

常用家電竟是「吃電怪獸」台電示警:比冰箱還耗電

使用電熱水瓶前,務必檢查是否擁有節能標章。二、選用密封效果好,能較長時間保溫的電熱水瓶。三、利用快煮壺在短時間內煮沸熱水,倒入電熱水瓶保溫存放。。台電強調,雖然電熱水瓶成為家中的「吃電怪獸」,但並不代表就不能使用,其實只要採取明智省電的方式,就能為家人添一份貼心與溫暖,也不必再整天使用熱水瓶來反覆加熱,不僅可以減少用電時間,同時還能降低安全係數風險。......
11-23 19:00