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好學校合作線上料理課程「王嘉平的義大利餐桌」,將透過15道傳統義大利菜、5個私房訣竅,傳授大家一手道地美味的義式菜餚。延伸閱讀:上班族一日料理提案:3種食材製作6道料理,主廚喬治不藏私傳授餐廳級的美味用日常食材做出一桌道地義式菜色對嘉平主廚來說,最有趣的食材並非昂貴少有的松露、鵝肝,而是能融入家常菜餚且隨手可能的食材,例如超市經常出現卻又不太知道如何料理的「櫛瓜」,其實只需要現有的調味料組合,就能成為一道拿坡里經典家常菜「醋漬櫛瓜「Zucchine alla scapece」」,這道菜色甚至不需要精湛的廚藝......

讓你一次吃個過癮!世界級咖啡「錘子咖啡烘焙坊」,團隊囊括台灣咖啡杯測師大賽冠軍、烘焙師大賽亞軍;「蝦。日子很瞎」雞蛋糕,仿真的蝦子外型是他們的最大特色,一口咬下外酥內軟的口感,絕對讓雞蛋糕控超滿足;「給海Get High Seafood Bistro」結合日料理、西餐魂的風格台式手藝,要給饕客最功夫的海鮮料理和燒烤拼盤,以及海派、海量、最嗨的款待!自己帶的野餐料理吃不過癮嗎?數十家爆紅、打卡美食攏底這,不必奔波各地!「來新北音樂盒野餐」不但結合音樂、美食、藝術等多元且豐富的元素,堪稱2020最享受的時尚都會......

永采老闆父經營日料理店也爆離職欠薪糾紛 ... 永采老闆父經營日料理店也爆離職欠薪糾紛。永采風波不斷,就連父親經營的知名日本料理餐廳也受到波及,有離職員工爆料,16年前任職店內主廚兼店長,當時老闆沒有幫忙保勞保,8年年資空白,離職後,薪水也沒有給付,跟太太兩個人共計10萬元的薪水都沒拿到,只是事隔已久,勞工局表示追溯期已經超過,難以認定違法紀錄。......

永采父母經營高檔日料理自畫停車格爆違法 ... 永采父母經營高檔日料理自畫停車格爆違法。永采的勞資爭議,雇主對員工苛刻,被社會輿論撻伐,這把火一連燒到了父親所經營的日本料理,因為不少離職員工都說,反應不平等的對待,反而還會被老闆的爸爸訓話,彭家人的特殊經營管理模式,引發大眾不滿,更有桃太郎的離職員工爆料,為了讓客人停車方便,還在門口自畫停車格,車子停下來有1/3的車身都在車道上,行經的車輛都等於逆向,交通局說已經違法,3/1會開始取締。 ... 永采,父母,日料理,自畫,停車格......

倒是一些開了二三十年,甚至超過一甲子的傳統老店,也慢慢融合發展出獨特的台式日料理,讓客人選擇性變多,生意也變的越來越好。......

人氣日料理店控遭趕、不給賠償金房東：子虛烏有 ... 人氣日料理店控遭趕、不給賠償金房東:子虛烏有。台北敦化南路上,一間小有名氣的日式料理店,控訴房東為了賣地,租約還沒結束,就急著要把他們趕走,承租的店家拿出合約,說租期是到去年12月,但從9月開始,房東就一直要他們搬走,甚至原本說房東要賠償350萬元,後來也沒給,不過房東反控,是店家不付租金,他們才會要求對方搬走......

主廚環島餐車用在地食材與好料理交朋友。高雄有一位年輕的日料理師傅結束上一個工作後,騎單車環島發現台灣好美,於是今年五月開始,他開著自己設計的餐車展開環島餐車計畫,他所到之處都會鑽進當地市場,採買在地當季的食材,慢慢備料,邊和好奇的民眾聊天,因為堅持料理不能偷懶,他每次大約準備四十份餐,所以常常來晚了,有錢是吃不到的,儘管如此,他因為端出用心的好料理,環島過程結交不少朋友,也發現台灣單純的美好。......

日料理名店進駐鄰控裝潢拆牆爆口角 ... 日料理名店進駐鄰控裝潢拆牆爆口角。信義區高檔日本料理,近來積極拓展新店,現在看中了位在老字號餐廳北平都一處隔壁店面,但是才剛要動工,就引來樓上住戶不滿,他們發現疑似店面的外牆被敲打,很擔心會影響建築物結構,一度還和屋主爆發口角。......

喝冰水,其實也都只能達到短暫消暑,而到了夏天韓國人會以熱治熱吃熱呼呼的蔘雞湯,不過在法國夏天就要吃這道紅酒燉雞。各國夏日料理別有特色,位在南美洲的的祕魯則會吃這道檸檬生魚涼拌沙拉,口感清爽又能增進食慾,是當地的夏日消暑必備菜單。......