乾掉的茄子別丟！農夫只用一招讓它恢復水嫩
放室溫又不容易保存,許多人因此報廢了一些新鮮蔬果。推特上有一名日本農夫喊話「乾掉的茄子拜託不要丟掉!!!」他分享只要一個簡單的動作,就能讓乾癟的茄子回到水嫩的狀態,希望大家都可以嘗試修復食材,不要糟蹋農夫的心意。推特帳號「しん野菜を育むプロ」是一名茄子種植者,經常在網路上分享茄子挑選以及料裡的方式,由於最近天氣真的太炎熱,蔬果水分蒸發快很容易變得乾癟、不新鮮,因此緣故報廢的蔬果也變多了。他在推特分享能讓茄子「回春」的方法,首先,將茄子的頭部與底部切除,接著拿個淺盤子裝水把茄子放進去,最後將整個盤子一起放進冰......
