健康餐盒多少合理?老闆嘆成本漲「200很虧」被罵翻
老闆反而開始大吐苦水,開始條列包所有支出成本,包含牛腱肉每斤300元,青菜每斤120元,煮了還會縮水,換算到每個便當成本加起來大概就要50,再加上雞蛋10元,白飯10元,便當盒、筷子、水電、瓦斯、人事、店租等加一加,老闆認為一個該賣300元才合理,自認為賣200已經很虧,非當事餐飲業者:「我覺得2、300塊的健康餐可能算便宜了,顧客如果想吃到好吃的東西,它成本相對也就高,而且生菜啊很多食材,現在也在漲價。」。萬物齊漲的時代,一個便當賣300,餐飲同行能理解,但這樣的回答一被網友看到,馬上被罵翻,直呼那裡的菜......