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以為很健康卻在傷身?營養師點名6大「NG飲食搭配」

傳統飯糰:內臟脂肪狂飆的「偷肥」陷阱加工肉品配優酪乳:致癌風險悄悄翻倍高蛋白配鞣酸茶飲:胃結石的始作俑者白麵包配鮮牛奶:補鈣不成的營養衝突中藥進補配西藥:血管過度擴張的出血危機東森健康FAQ。牛肉麵配酸菜:引發脂肪肝的隱藏危機紅燒牛肉麵是許多人的最愛,吃麵時總免不了加入滿滿的酸菜提味。然而,營養師宋明樺在節目「醫師好辣」中提醒,酸菜是高鈉的醃漬物,而紅燒牛肉湯本身就含有大量的油脂與高鹽分。如果吃牛肉麵時狂加酸菜,甚至把高鈉的湯頭整碗喝光,長時間下來,高鈉與高油脂會對肝臟及腎臟造成極大負擔,非常容易引發高血壓......

廚房不需要塞滿油!名醫教你:煎煮炒炸這3瓶油最健康

日常所有的煎、煮、炒、炸,兼顧美味與健康!內容目錄不吃油反而更傷身?小心「膽結石」悄悄找上門橄欖油與苦茶油:涼拌與日常熱炒的最佳拍檔酪梨油耐高溫:搞定煎魚油炸不變質東森健康FAQ。不吃油反而更傷身?小心「膽結石」悄悄找上門很多人為了減重或控制膽固醇,在日常飲食中實行「完全無油」的水煮餐。然而,家醫科醫師陳欣湄與減重名醫蕭敦仁在「醫師好辣」節目中嚴正警告,油脂是人體不可或缺的三大必需營養素之一,完全不吃油會導致必需脂肪酸缺乏,引發皮膚乾燥、嚴重掉髮及女性月經失調等問題。更可怕的是,如果飲食完全沒有油脂,膽汁就......

膽囊結石愛找這類人!不吃早餐、愛吃宵夜小心膽囊長「寶石」

膽囊結石愛找這類人!不吃早餐、愛吃宵夜小心膽囊長「寶石」 ... 膽囊結石愛找這類人!不吃早餐、愛吃宵夜小心膽囊長「寶石」。很多人習慣不吃早餐,晚上又愛吃高油宵夜,小心這些不良飲食習慣讓膽囊長出「寶石」!肝膽科醫師在「醫師好辣」中指出,膽囊結石不發作時通常沒感覺,但一旦發作痛起來卻要人命。究竟飲食與膽結石有何關聯?本文將由專業醫師帶您解析並傳授預防妙招。內容目錄不吃早餐:膽囊缺乏刺激,膽汁淤積成結石愛吃宵夜:高油重口味,加重膽汁濃稠度快速減肥與暴飲暴食:膽囊劇烈收縮危機別把膽絞痛當胃痛!警訊與正確預防之道東......

咖啡配香蕉反而沒精神?這些組合「超雷」越吃越累

葉欣眉在「醫師好辣」中分享,自己天天以此組合當早餐,竟在半年內兩度腎結石發作!醫師與營養師指出,有些常見的飲食搭配其實超級雷,不僅阻礙營養素吸收,更可能讓你越吃越累。想避開這些傷營養的吃法,以下隱藏的飲食地雷你千萬要避開!內容目錄香蕉配咖啡?小心惹來結石之痛咖啡越喝越累?原來是泛酸被掏空飯後馬上喝咖啡?鐵與鈣流失光光東森健康FAQ。香蕉配咖啡?小心惹來結石之痛藝人葉欣眉在節目「醫師好辣」中分享,自己曾習慣每天早上喝咖啡配香蕉,沒想到半年內兩度因為腎結石痛到送醫。許多人常誤以為是這兩者相剋,但泌尿科醫師飾邱鴻......

買對好油才健康!如何分辨優質油脂?醫師教你廚房避開「致癌油」技巧

科專家在節目「醫師好辣」中提醒,完全不吃油不僅不會變健康,反而會引發膽結石、嚴重便祕等一連串身體警訊!更糟糕的是,若在廚房選錯了油或用錯烹調方式,高溫產生的油煙與有害物質,更可能成為致癌的隱形殺手。究竟在廚房裡該如何選對好油、避開「致癌油」?讓我們跟著專業醫師與營養師的腳步,一起學習健康用油的關鍵技巧!內容目錄無油飲食恐傷身!一滴油不沾當心養出膽結石高溫烹調要用對!看懂冒煙點避免好油變「毒油」廚房油煙超致命!醫師教你兩招守護肺部健康東森健康FAQ無油飲食恐傷身!一滴油不沾當心養出膽結石許多人為了減重或控制三......

以為胃痛竟是心肌梗塞!非典型心臟病徵兆一定要知

人員接手。AED使用非常簡單,開啟電源後會有語音一步步引導,只要在黃金時間內實施急救,便能大幅提升患者存活率。左右滑動看更多東森健康FAQQ:非典型心肌梗塞常跟哪些疾病混淆?A:最常與胃食道逆流、胃潰瘍、膽結石等腸胃疾病混淆。此外,也容易被誤認為是肌肉拉傷、神經痛或單純的牙痛。Q:如何簡單區分是胃痛還是心絞痛?A:典型的胃痛常跟飲食時間點有關,而心肌梗塞的悶痛則像胸口被石頭壓住、廣泛性地鈍痛,且可能伴隨冒冷汗,並放射至肩膀、下巴或手臂。若吃胃藥無法緩解且症狀加劇,需立刻就醫。Q:糖尿病患者為什麼更要警惕?A......

百萬YTR聖結石停更3年!正式宣布復出親曝「停更3年內幕」

百萬YTR聖結石停更3年!正式宣布復出親曝「停更3年內幕」 ... 百萬YTR聖結石停更3年!正式宣布復出親曝「停更3年內幕」。百萬YouTuber聖結石「曾聖傑」在2016年10月創立個人頻道,後迅速累積高人氣,後來因為照顧生病妻子「嘟嘟」加上育兒,讓他暫停更新,將重心全部放往家庭,如今因申請到家庭幫傭減輕負擔,加上在短影音平台爆紅,讓他昨「28」日宣布正式復出。聖結石更新名為「我BANG回來了!我復出的真正原因其實是...?」的影片,宣布自己正式回歸YouTube圈,一開始也先講述自己過去停更,並非因為......

牛奶到底要喝多少?營養師解析:成人與小孩的每日攝取建議

牛奶中的鈣質會刺激胃酸分泌,反而容易引發胃痛、胃潰瘍或胃食道逆流。而過量的鈣質若在體內堆積,在水分攝取不足的情況下,甚至可能增加腎結石或血管鈣化的風險,適量攝取才是保健的不二法門。乳糖不耐症?優酪乳是好幫手你也是一喝牛奶就拉肚子的人嗎?肝膽腸胃科醫師張振榕在節目「醫師好辣」中解釋,隨著年齡增長,人體小腸中的乳糖酶會逐漸減少,因而容易出現脹氣、腹瀉等「乳糖不耐症」的慢性過敏反應。對此,營養師宋明樺建議,可以選擇優酪乳或優格等發酵乳製品來替代。因為在發酵過程中,大部分的乳糖已被乳酸菌分解為乳酸,不僅大幅降低了不......

想瘦身卻越減越肥?別再用「不吃早餐」減肥,小心賠上基礎代謝率!

整體死亡率也高於有吃早餐習慣的人。此外,膽道健康也與飲食時間息息相關。當食物進入腸胃道時會刺激膽囊收縮,若長時間空腹或不吃早餐,膽汁會一直積在膽囊中,久而久之就容易淤積並形成膽結石。在「醫師好辣」節目中,也曾有急診案例因長期不吃早餐、空腹喝咖啡,導致膽汁淤積,最後甚至在工作時暈倒被送進急診室。因此,想要瘦得健康,維持規律的三餐與正確的飲食觀念才是唯一王道。左右滑動看更多東森健康FAQQ:不吃早餐真的會降低基礎代謝率嗎?A:是的。人體在經歷一夜睡眠後,基礎代謝率降至最低。起床後若不吃早餐,身體便無法獲得啟動訊......

植牙後就沒事了?醫曝「這3招」沒做好,小心牙齦萎縮毀一生!

動才就醫,發現植體周圍早已發炎潰爛,甚至必須忍痛將緊密骨整合的植體強行挖除、重新補骨。這不僅痛苦,更要花費更多金錢與時間。因此,遵照醫囑定期回診,讓醫師徹底檢查口腔、清潔牙結石,才是真正省錢又保命的不二法門。左右滑動看更多東森健康FAQQ:植牙可以使用一輩子嗎?A:理論上可以。但牙醫師趙國翔在節目中強調,即便植牙不會蛀牙,牙齦萎縮也是自然的生理過程。若日常清潔不當、沒有定期回診,細菌依然會侵入造成植體發炎鬆脫,因此保養非常關鍵。Q:植牙發炎時有什麼警訊?A:早期最常見的警訊是刷牙出血、牙齦紅腫或口腔異味。趙......

比癌症更可怕?早餐太晚吃恐傷身醫示警恐增猝死風險

累積。健康的早餐可選擇糙米、地瓜等全穀類,搭配茶葉蛋、無糖豆漿等優質蛋白質,與高纖蔬果。規律進食不僅能喚醒代謝、促進膽汁排空,更是預防膽結石與猝死的關鍵策略。左右滑動看更多東森健康FAQQ:什麼是代謝症候群?有哪些自我檢測指標?A:只要符合以下指標中的三項,即為代謝症候群:腹部肥胖「男性腰圍大於90公分,女性大於80公分」、血壓高、血糖高、三酸甘油酯高、好膽固醇偏低。這是一組可逆轉的亞健康警訊。Q:不吃早餐可以用黑咖啡配水果代替嗎?A:不建議。水果和黑咖啡缺乏脂肪與蛋白質,在胃中停留時間短,容易在隨後引發空......

尿頻、尿急別輕忽!泌尿道感染嚴重恐失禁?醫教你預防泌尿道危機

洗腎的悲慘下場!內容目錄憋尿嫌髒成日常藝人血尿驚恐就醫小病拖成大危機細菌住進結石恐洗腎膀胱過動恐失禁醫教三招遠離尿道危機東森健康FAQ憋尿嫌髒成日常藝人血尿驚恐就醫在「醫師好辣」節目中,藝人謝忻分享了自己的親身經歷。她透露,先前出外景到偏僻鄉下時,因嫌棄當地的公廁髒亂而選擇強行憋尿。沒想到當下腹部開始劇痛,衝去廁所一解,竟驚見整泡尿呈現鮮紅色。她一開始還自我安慰是前一天吃了紅色火龍果,但隨後排山倒海而來的劇烈疼痛,讓她深知不妙,確診為急性膀胱炎。。急診科醫師田知學也在節目中指出,女性的尿道天生比男性短,大約......

每天早餐都吃錯?果汁恐養出脂肪肝3種壞習慣快戒掉

變脂肪肝台式糖油組合!空腹血糖飆高狂合成脂肪不吃早餐代謝停擺!空腹過久膽結石風險增東森健康FAQ現榨果汁超健康?小心狂灌果糖變脂肪肝許多人為了追求養生,早上會選擇喝一杯「現榨果汁」或蔬果汁。然而,宋晏仁醫師在節目「醫師好辣」中指出,手搖杯與果汁中的「果糖」是極其可怕的護肝殺手。因為一般能被全身細胞利用的葡萄糖不同,果糖在體內只能百分之百由肝臟代謝,一旦攝取過量,就會直接啟動脂肪生成路徑,將脂肪囤積在肝臟中。。錢政弘醫師也分享過診間病例,一名三十歲的女性上班族,原本健檢完全沒有脂肪肝,後來因為想要養生,連續三......

以為不吃海鮮就不痛風?醫揪「含糖飲料」才是隱形殺手

定會以關節痛表現,許多人是直接沉積在腎臟。腎臟科醫師洪永祥也說明,體內尿酸有七至八成經由腎臟排泄,長期高尿酸會引發結石與慢性發炎。若又隨意服用止痛藥,兩者雙重傷害下極易導致腎衰竭,甚至需要洗腎。避開痛風危機!兩大降尿酸的黃金飲食調節對策想要有效降尿酸,最核心的關鍵是多喝水與調整飲食。每天的白開水飲水量應維持在2000c.c.以上。消化內科醫師吳文傑與營養師許瓊月建議,若不愛喝沒味道的水,可加入少許新鮮檸檬片、酸梅或薄荷葉來提味。此外,營養師趙函穎推薦多吃小黃瓜,其富含水分與維生素,能幫助排出尿酸並利尿。家醫......

睡前空腹能瘦?營養師:這類人越減越傷身

量補充,才是啟動燃脂的關鍵。。盲目斷食恐帶來三大危機不當的斷食容易對特定族群造成嚴重的健康損害。首先是膽結石風險,洪永祥醫師在節目中指出,長時間空腹不進食,會使膽囊中的膽汁更為濃稠,反而容易讓膽結石變大。第二是低血糖危機,王威迪醫師強調,糖尿病患者或血糖控制不佳者,若盲目拉長空腹時間且未調整藥物,極易引發致命的低血糖昏迷。第三則是報復性復胖,蕭敦仁醫師與劉怡里營養師都警告,過度壓抑食慾會導致體內的「飢餓素」暴增,一旦恢復飲食便容易暴飲暴食,甚至引發酮酸中毒與電解質不平衡。醫師與營養師的健康斷食指南想要安全且......