吃媽媽煮的咖哩！2人竟吐到死 醫曝可能原因

媽媽親手做的愛心晚餐竟成了家人的催命丹！一名媽媽日前煮了咖哩當晚餐，沒想到飯後半小時大家開始出現上吐下瀉等症狀，一家五口全被送醫，情況相當危急，有2人經過搶救仍不幸身亡。

▼飯後半小時大家出現上吐下瀉等症狀，一家五口全被送醫。（示意圖／Pixabay）

根據外媒《News18 Hindi》報導，印度北方邦法魯卡巴德縣（Farrukhabad）一位媽媽，23日時煮了咖哩當作晚餐，不料用完餐約半小時之後，全家人都出現了腹痛、上吐下瀉的情形，全家情況都很嚴重被送醫搶救。不幸的是，45歲的爸爸伊爾沙德（Irshad）及年僅5歲的小兒子經過救治後仍不治死亡。

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警方指出，咖哩中有加馬鈴薯及花椰菜燉煮，且只有死亡的2人吃下這2種蔬菜，醫生懷疑可能是蔬菜上面有殘留農藥，才會導致這起悲劇，因為花椰菜在收割前會噴灑農藥，隔天就會送到市場販售。後來警方就將當天的咖哩送去化驗，詳細原因仍待釐清。

▼警方指出，只有死亡的2人吃下馬鈴薯及花椰菜。（示意圖／Pixabay）

不過這並非第一起誤食殘留農藥的事件，先前台中市龍井區一家5口煮火鍋，吃下自家種的青菜後，疑因農藥未過衰退期，其中3人陸續出現頭昏、腹痛與呼吸衰竭等症狀，就醫確認是有機磷中毒，經緊急施打解毒劑才保住一命。光田綜合醫院急診醫學部主任林宗興指出，中樞神經仰賴神經傳導物質「乙醯膽鹼」控制肌肉，乙醯膽鹼太少會影響記憶力，太多則使得肌肉持續收縮、無法放鬆，而有機磷會造成體內乙醯膽鹼濃度升高，使心跳變慢、腸胃蠕動增快、瞳孔縮小等症狀，嚴重會有抽搐、昏迷及呼吸抑制致死危險。

（封面示意圖／Pixabay）