胖老爹退燒？他10秒買到「燒燙燙」炸雞：客人只有我…

▲（圖／翻攝自胖老爹臉書、爆廢公社）

近期台灣吹起了一股炸雞潮，尤其討論度最高的「胖老爹」更是掀起一波狂熱，有不少民眾不惜排隊等上30分鐘，甚至超過1個小時，就是為了吃上一口鮮嫩炸雞。不過最近有炸雞排名曝光，雖然胖老爹店面越開越多，但聲勢卻已漸漸下滑，甚至有網友「10秒鐘」就將熱騰騰的炸雞買到手。

一名網友在臉書《爆廢公社》PO出胖老爹炸雞的照片，並表示自己到胖老爹的店面買了「一隻雞腿」和「一隻雞翅」，依照以往民眾的經驗都要等上半個小時，即使排隊人潮沒有很多，現點現炸大概也要十多分鐘，但這次卻只花了10秒鐘就拿到手，且店內也沒有其他客人，因此疑惑貼文「這個已經退流行了嗎？」

▼（圖／翻攝自爆廢公社）


貼文一出引起熱烈討論，「他們不是標榜現點現炸嗎？」、「到時會像蛋塔效應一樣吧…」、「第一次吃覺得滿好吃的，第二次去買味道都不一樣了」、「代表他不是現炸吧？」、「看地區吧！台中還要等一小時」、「我們這裡現在還很夯呢XD」。有網友指出，或許是因為分店品管沒做好，有些店面堅持現炸，有些分店則是預先炸好再保溫存放，口感會有差異。

而旅遊資訊網站「MOOK景點家」近日參考CP值、肉質鮮嫩度、沾粉或醬料等因素，評選出網友心目中的「前五名炸雞」，第五名是常見卻經典的「肯德基」，雖然主打炸雞，但許多網友都推薦他的蛋塔更誘人，雖然炸雞吃起來不算特別驚豔，但食材新鮮、現炸且外皮酥脆，仍在網友心中佔有一席之地。

▼（圖／翻攝自肯德基臉書）


第四名則是從大陸進軍到台灣的「德克士Dicos」，目前僅有台北101和板橋兩家店，雖然店面少，不過嘗過的網友都大讚現炸的滋味讓人難忘，即使相較之下價位偏高，但仍培養了一批死忠顧客。而前陣子紅到不要不要的「胖老爹」則已退到第三名。

▼（圖／翻攝自德克士炸雞臉書）


▼（圖／翻攝自胖老爹臉書）


第二名是發源自台南國華街的「炸雞洋行」，從原先的小攤販打開知名度後，依序在高雄、雲林等地都加開了分店，短時間內就成為南部人的熱門話題，有別於肯德基的酥脆外皮，炸雞洋行偏向台式薄皮炸雞，其中以大雞腿（八兩雞）及棒棒腿（三兩腿）特別受歡迎。

▼（圖／王姓網友提供，請勿任意翻攝）




第一名不負眾望的仍是由「拿坡里義式炸雞」奪下，雞肉鮮嫩多汁，且經過微辣醬料醃漬過後，帶有獨特香氣，屬於較重口味的炸雞，獨門醬料及噴汁口感深得網友們的心。另外，也有網友推薦一些沒上榜但也十分優秀的炸雞，例如「蘇阿姨比薩屋」的炸雞，不只醃漬入味，還肉汁大爆發，擁有大批擁護者，以及「丹丹漢堡」的炸雞也是俗又大碗，許多網友紛紛大推。

▼（圖／翻攝自拿坡里官網）