獨／海鮮火鍋選用自家養殖鱘龍魚 天然甘甜湯頭

海鮮火鍋業者主打魚料理，是自家飼養的鱘龍魚，每兩三天從南方澳運送到餐廳，一條龍的作業模式，湯頭都是鱘龍魚骨熬煮而成，講究天然，另一家石斑魚、帝王蟹現撈，其中蟹膏做成的一道點心，是老饕必點。

 

（封面圖／東森新聞）

 

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