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菊花肉是什麼?民眾半夜宵夜見菜單「一頭霧水」

東森新聞 2021/02/19 16:09 東森新聞 字級:
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菊花肉到底是什麼?民眾網路PO文表示回鄉下過年,半夜肚子餓吃宵夜,發現菜單上面有菊花肉,其實菊花肉就是豬的臉頰肉,因為切面紋路像菊花花瓣,因此得名,也有老饕回應,因為菊花肉口感軟嫩,是他們黑白切必點的品項。

 

(封面圖/東森新聞)

 

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關鍵字: 菊花肉 民眾 菜單

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