好市多螃蟹驚見「綠色蟹膏」！ 營養師警告不要吃：恐有毒

相信有不少民眾愛吃螃蟹，尤其是橘黃色的蟹黃、蟹膏更是受到許多老饕們的喜愛。不過近日就有民眾買回螃蟹後，一打開竟然發現蟹膏呈現詭異的青綠色，讓她嚇得上網詢問網友，這到底能不能吃，畫面曝光後引起許多人討論。對此，營養師也給出答案了。

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昨（7）日一名女網友在臉書「Costco好市多 商品經驗老實說」發文，她表示自己買了一隻活的處女蟳回家，結果煮熟剝開才發現，裡面的蟹膏竟然呈現奇怪顏色。同時原PO也曬出2張照片，能發現螃蟹打開後露出的完全不是大家熟悉的金黃蟹膏，反而是綠色的不明物質，裡面還有奇怪顆粒，甚至隔著殼就能看到隱約透出的深綠色，模樣相當噁心。

▼女網友買到了蟹膏呈現詭異青綠色的螃蟹。（圖／翻攝自Costco好市多 商品經驗老實說）

原PO詢問大家「可以吃嗎？」讓不少網友看了表示「太綠我不敢吃」、「這不能吃！這是螃蟹剛吃完食物沒消化掉的」、「沒看過綠的，開眼界」，還有人開玩笑說「這隻螃蟹是吃素的， 素食者可食」、「這隻螃蟹的另一伴可能在外面偷情，導致它整個綠掉了」，大家眾說紛紜，就是沒有正確答案。

對此，海鮮業者就表示，這個綠色應該是螃蟹吃下去的東西還沒形成黃膏，也還沒有排泄掉，建議大家「最好不要吃」，更解釋其實螃蟹如果吃進大量綠藻，內臟也會跟著變綠，至於另一種可能就是被汙染；而營養師夏子雯也說明，這隻螃蟹可能受寄生蟲的侵害，有機會產生有毒物質，不過在沒檢驗前也無法斷定，真的想知道原因可以送去檢查，否則不建議食用。

▼海鮮業者就表示，這個綠色應該是螃蟹吃下去的東西還沒形成黃膏。（圖／翻攝自Costco好市多 商品經驗老實說）

（封面圖／翻攝自Costco好市多 商品經驗老實說、東森新聞）