醫師指長期攝食瘦肉精有危險 陳時中：任何東西長期過量都有風險

總統蔡英文宣布明年元旦起開放含萊克多巴胺（瘦肉精）美豬進口，引發各界批評，亦有醫師指長期攝取低劑量的萊克多巴胺恐有健康疑慮。衛福部長陳時中今（2日）於例行疫情記者多次被問及相關議題，他表示任何東西長期過量攝取都可能造成問題，另外安全及好吃是兩回事。

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蔡英文日前宣布開放含萊克多巴胺美豬進口，卻不允許國內業者使用萊劑，亦規定中小學營養午餐僅能使用國產豬。對此，外界就針對萊克多巴胺的攝取安全性仍存疑，另有醫師提醒，長期攝取低劑量的萊克多巴胺恐有健康上疑慮。

陳時中今日下午於例行疫情記者會上指出，瘦肉精的科學證據仍在審視中，相信世界各國會訂定這樣的量，是有根據飲食習慣做標準訂定，而這些資料都在搜集中。陳時中表示，任何東西長期或過量刺激，都有可能造成風險，因此衛福部也宣導，民眾要均衡飲食、適度運動，才能保護自己。

至於允許含萊克多巴胺的美豬進口，卻不允許國內業者使用，陳時中回應，食安固然重要，但好吃也是購買的考量項目，且台灣豬沒有使用萊劑也很好吃。陳時中指出，不應該說萊克多巴胺安全，就要把台灣豬弄得跟美豬一樣不好吃，他強調台灣飼養技術優良，無須添加物就能養出美味豬隻，農委會應該也有考慮這一點，才會作出規定，維持台灣豬的競爭力。

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文章來源：醫師指長期攝食瘦肉精有危險　陳時中：任何東西長期過量都有風險

由《鏡週刊》授權轉載。

 （封面圖／中央流行疫情指揮中心提供）