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雲南18怪草帽當鍋蓋! 蒸氣石鍋魚鮮美上桌

2017/07/25 19:45 字級:

大陸餐飲一年有35兆人民幣的市場,其中火鍋類的生意,超過兩成,榮登冠軍寶座,火鍋吃法每年都推陳出新,最近在福建,就流行起這種草帽鍋,業者從雲南引進的鍋物,用草帽當鍋蓋,利用高溫蒸氣烹煮長江鮰魚,很受饕客歡迎。

 

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