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能吃的透明樂高?教你怎麼做!

羊羊 2016/01/09 16:10 羊羊 字級:
能吃的透明樂高?教你怎麼做!

百年不敗的樂高積木玩具出現囉~只是今天要介紹的絕對會讓各位大開眼界,因為居然可以邊玩邊吃!這是一位達人爸爸在家自己做樂高軟糖,用幾個很簡單的小步驟,大家也可以輕鬆在家中學著做,讓小朋友或者客人可以玩,一起吃~增添家中樂趣!XD


首先須準備
玉米糖漿 (一灌)
原味吉利丁(兩小包)
藍莓果凍粉(一包)
樂高製糖模型(達人是去樂高店買製冰模型~來代替)
樂高玩具底層
Ps吉利丁、果凍粉是專門用來做軟糖、布丁的食材


步驟一
先倒入半杯冷水,再加入1/4杯的玉米糖漿,並均勻攪拌~直到水變清澈。Ps糖漿主要是給軟糖甜甜與柔滑的口感。


步驟二
把水倒入鍋中,但不要馬上開火,先將原味的吉利丁與藍莓果凍粉各一包倒入水中,但不要急呦!要等待水與粉相容,慢慢攪拌~


步驟三
等水與果凍粉完全融合後,才可將火轉至小火煮5-10分鐘~要慢慢攪拌,要確定糖漿有跟水一起混合才行呦。


步驟四
當你看到鍋內果凍糖漿變完全液態,這時就可以拿出模型準備做軟糖囉,但要小心不要燙傷自己~這時達人小招數,將果凍糖漿水加入調味罐中,這樣倒入模型方便很多,而且記得要倒稍微溢出模型一點,因為果凍糖漿水在冷卻後會有一點縮水XD

source:《How To Make LEGO Gummy Candy! 》

小叮嚀~ (若你看到果凍糖漿水裡有很多泡泡或者固體物,這代表你一開始沒用冷水~或者沒用中火慢慢煮與攪拌。補救方法~將果凍糖漿水由鍋倒入杯中,這時所有泡泡或固體物會沉浮在表面,等待一會,上面會凝固,這時可以用湯匙將表層清除)


 步驟五(換了一個模型)
這時候將樂高底層拿出來,並且塗上蔬菜油,壓在模型上面,用書蓋住,等待六小時冷卻後~你會發現軟糖表層很精緻~有樂高英文,下面還有孔~代表跟底層是相連,是可以玩樂高的軟糖XD。
這時候達人拿出不同口味的果凍粉,可以做出不同顏色的樂高,此外,還能做小樂高人呦!P.S達人還會加入維他命C,好吃與營養~


達人也有準備樂高盒子~這時就可以將自己做出來各種顏色的樂高放進去~有種準備要開始玩的感覺XD自己在家動手做吧~保證玩得不亦樂乎樂高,能吃又能玩~好棒棒捏X目

 

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關鍵字: 樂高 玩具 美食
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