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調味粉營造「蝦」風味 蝦粉味淡、蝦精味較濃

2017/04/11 21:49 字級:
不只泡麵用到龍蝦調味粉,其實海鮮羹或煲湯,也會加入蝦味粉或干貝粉,來增添海鮮風味,光是蝦的風味,就有蝦粉和蝦精兩種調味料,怎麼應用在料理當中,帶您一塊來看。

 

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