鮭魚生魚片太夯！餐廳推「生魚麵」秒吸進嘴超滿足

夏天最適合吃哪種生魚片？肉質鮮美又飽含油脂的鮭魚，做成生魚片是許多民眾的最愛。不少網友討論到迴轉壽司該吃什麼，內行人都一致推薦鮭魚握壽司，除了口感滑順甘甜，又有飽足感。因此，新加坡一間餐廳挾鮭魚的超高人氣，推出「生魚麵」，把鮭魚生魚片做成麵條狀，一口接一口吸進嘴裡的吃法，吸引許多民眾朝聖。

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新加坡的壽司店「Run run sushi」趁夏季推出全新的鮭魚「生魚麵」，店內師傅以精湛的刀工，把鮭魚生魚片切成麵條狀，再搭配獨特日式醬汁，Q彈口感入口即化，嘴裡充滿鮭魚的鮮甜滋味，希望讓消費者獲得「從未有過的全新體驗」。

▼新加坡一間壽司店推出鮭魚「生魚麵」，受到消費者青睞。（圖／翻攝自Run run sushi官網）

「Run run sushi」在介紹「生魚麵」時，還強調它非常適合做社群媒體流行的「吃播」。事實上，南韓一名正妹網紅，去年靈機一動，把平日切成片狀的生魚片，改切成厚實的麵條，再搭配自製的水果醬，大口大口地把鮭魚「生魚麵」吸入嘴裡咀嚼，讓觀眾彷彿也同步體驗到這份視覺饗宴，畫面看起來非常吸睛。

▼南韓一名正妹拍吃播，大口咀嚼生魚麵。（圖／東森新聞）

此外，「Run run sushi」還歸納出3種「生魚麵」吃法，第一是直接食用，享受鮭魚的滑嫩口感；第二則是搭配餐廳提供的特製醬汁，體驗到甜鹹的混合滋味；最後可直接沾芥末，以傳統品嚐生魚片的吃法，盼能把「生魚麵」最完美滋味呈現出來。

▼南韓正妹搭配醬汁吃生魚麵，表情看起來非常滿足。（圖／東森新聞）

（封面圖／翻攝自Run run sushi官網）