何不食兔肉？ 委抗糧荒出奇招

委內瑞拉遭逢經濟大危機，民眾缺乏糧食，平均瘦了8公斤，總統馬杜洛突發奇想，發動兔子計畫，要大家養兔子吃兔子，來補充蛋白質，不過委國民眾還是把兔子當寵物，不太想吃牠，委內瑞拉擁有豐富石油，不過近年油價大跌，加上美國制裁，讓委國經濟陷入困境。去年底通膨率竟然達到800%，民眾根本買不到食物，就連當地一家曾經創下金氏世界紀錄的冰淇淋名店，也因為缺乏牛奶和砂糖等原料，被迫關門大吉。
 
可愛的兔子在開滿花的草原跑步，這麼卡哇伊，你捨得把牠吃下肚嗎？委內瑞拉總統馬杜洛最近突發奇想，認為養兔子、吃兔子就能解決委國糧食問題。委內瑞拉民眾因為糧食缺乏，平均每個人瘦了8公斤，但他們對兔子計畫，多半還是覺得很難認同。過去北韓鬧飢荒的時候，也曾經考慮吃兔子，德國養兔人賽茲莫林斯基，就賣給北韓政府好多隻超級大巨兔，要用來繁殖食用，據說這種巨兔，一隻可以取下7公斤的肉提供給8個北韓人食用。
 
兔子的肉富含蛋白質，在歐美也是一道佳餚。不過各國飲食文化不同，兔肉好不好吃跟是否被當成主要食用肉，又是另外一回事。而委內瑞拉之所以要推廣兔肉，無非是近年來經濟大崩壞，身為世界第六大產油國，但在美國經濟制裁和國際原油價格跌跌不休的狀況下，委內瑞拉通貨膨脹，在2016年底達到800%，而委內瑞拉幣值今年更來到一美元兌兩萬玻利瓦，一年狂貶94%。
 
委內瑞拉街頭，到處是撿垃圾吃的可憐人，國民中多達82%屬於貧窮人口，但即使有錢有鈔票，也不一定買的到民生必需品。委內瑞拉著名的科羅莫脫冰淇淋，過去一向高朋滿座，除了一般的香草巧克力，還有大蒜酪梨章魚等奇特冰淇淋，它獨創的千種口味，曾經創下金氏世界最多口味紀錄。不過2014年之後，因為砂糖和牛奶嚴重缺貨，只能向黑市購買，但高漲的價錢讓這家名店也不得不低頭，被迫停止營業。委內瑞拉作擁石油黑金，如今卻面臨糧荒之苦，也演變成人道大危機。

 

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