台灣SUBWAY嫩切雞 坦承用「雞絞肉」重組

連鎖速食Subway被加拿大媒體報導，潛艇堡裡的雞肉有一半是黃豆，雖然被點名的產品在台灣沒有販售，但台灣的SUBWAY也坦承，嫩雞堡裡的雞肉是用絞肉來重新組合的「重組肉」，雖然食藥署要求重組肉必須明確標註，但現行法規只規範單純的肉製品，像是牛排、雞塊等，要是包在麵包裡的漢堡肉，就不在列管範圍，這樣的規定明顯有漏洞。

 

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