廟會總鋪師餐車 辦桌燉湯暖饕客

秋冬喝碗燉湯是再幸福不過的事，在彰化號稱宵夜一條街的民族路上，就有超火紅的人氣名攤，一台燉湯餐車，晚上9點才開賣，馬上被老饕擠滿，煎到酥脆的菜頭粿加上18種口味的燉湯，從一般常見的香菇雞到辦桌菜豬肚鱉、鮑魚干貝，通通有賣！原來老闆以前是總鋪師，以辦桌的好料理溫暖饕客的胃。

 

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