春節年菜吃什麼？人氣部落客認證 百道排名出爐

距離農曆春節約一個多月，網購年菜也進入高峰期，想要知道怎麼買不踩雷嗎？社群媒體痞客邦邀請 12 位人氣部落客，實際試吃評比超過百道年菜，經過一番激烈競爭，七大分類排行結果出爐！榜單上除了經典料理，也有不少高 CP 值以及西式菜色脫穎而出。

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痞客邦今年首度舉辦年菜評比，共 25 家中西式料理納入評選，部分店家的西式料理表現優異，獲得美食部落客青睞，包含「秘傳美食料理-酥烤脆皮德國豬腳」以及「天然鴨館-法式經典油封鴨腿」都強勢上榜。

▼（圖／PIXNET 提供）


在套餐組合類別，「阿勝師 Ashengfood 團圓年菜六道組」獲選為第一，包含麻油雞米糕、筍乾蹄膀、冰糖醬鴨、御品佛跳牆、藥膳醉蝦、人參雞湯共6道經典菜色，售價 2,588 元，價格相當實惠，美味程度也獲得青睞。痞客邦部落客「阿東的東食西遊」點評麻油雞米糕這道料理：「米粒香糯有嚼勁，麻油雞的香氣完全滲進每一粒米中，每次咀嚼都能嚼出麻油香！」

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海鮮類Top 前三名都由醉蝦拿下，而蝦子的入味程度、肉質新鮮度都是部落客關注的重點，前三名依序為「阿勝師 Ashengfood 藥膳醉蝦」、「果貿吳媽家-眷村紹興釀醉蝦」、「左爺爺的精選市集-紹興中藥鮮醉蝦」，三間店家特色不盡相同，各自獲得部落客的擁護。

▼（圖／PIXNET 提供）


果貿吳媽家是近年爆紅的網購水餃品牌，今年首度搶攻年菜商機，「眷村紹興釀醉蝦」以中藥配方及陳年紹興酒釀製，香氣十足；「左爺爺的精選市集」的醉蝦使用新鮮大白蝦，肉質彈脆，部落客「玩轉芋圓」稱讚此道料理讓人忍不住吮指回味！

不只醉蝦，許多人過年必吃的經典年菜還有佛跳牆和雞湯，湯鍋羹類別的第一名是「果貿吳媽家」的員外雞湯，曾獲選《蘋果日報》年菜評比佛跳牆亞軍的「嚐嚐九九 - 招牌佛跳牆」則奪下第三名寶座，可見實力堅強，部落客「三貓繪飯」表示，這道佛跳牆湯頭香而不膩，各項食材也處理得宜，相當值得納入年節採購清單。

年菜少不了的主食類如米糕、水餃等，滿足飽足感的同時，店家也特別著重食材選擇，讓消費者吃飽也吃好。果貿吳媽家套餐組合中的「眷村干貝米糕」重量超過一公斤，並使用大量干貝絲覆蓋，熱氣蒸騰下更顯香氣四溢；「大漢獨創魚水餃」的魚肉內餡加入芹菜及宜蘭三星蔥，口感鮮嫩多汁且清爽，獲得多位部落客的讚賞。

▼（圖／PIXNET 提供）


過年團聚，桌上少不了海鮮或者羹湯，痞客邦今年與國際保育組織「野生救援」合作，響應「世界無翅宣言」，邀請大家拒吃含有魚翅的料理（例如魚翅羹、魚翅佛跳牆），也不以魚翅宴請他人，共同為守護海洋生態盡一份心力。此次參與評比的年菜料理皆不含魚翅，但不減美味，可以安心選購。

想要知道2020年最值得推薦的年菜料理有哪些，可以參考痞客邦「痞其林」美食指南，看看能不能找到你最愛的年菜組合。

（封面圖／痞客邦提供）