滷肉飯、肉燥飯、爌肉飯？三張照看你哪裡人
台灣最受歡迎的小吃「滷肉飯」，在不同地區居然有不同的名稱？一名網友在臉書上發文貼出對話截圖，他詢問身邊的高雄朋友，這些飯的名稱要怎麼說，沒想到對方居然回應他是「肉燥飯」，滷肉飯應該是一整塊的，不禁讓這名網友懷疑，整塊肉不是應該叫做爌肉飯嗎？貼文下也吸引許多網友紛紛回應，不同地區對於滷肉飯的名稱似乎都不太一樣。
香噴噴的滷肉淋在白飯上，是台灣最受歡迎的小吃，不過同樣叫做「滷肉飯」，每個人的定義好像都不太一樣，就有網友在臉書上發文，表示一個飯搞得他好亂！
從對話截圖可以看得出，網友問他的高雄朋友，圖一圖二，叫做什麼飯，朋友回都叫做肉燥飯，還回傳一張照片表示，滷肉飯的肉是整塊的，讓這名網友感到懷疑，整塊肉的不是叫做爌肉飯嗎？
▼對於滷肉飯的長相，大家的定義好像都不太一樣。（圖／東森新聞）
也有許多網友紛紛出來回應，像對桃園網友而言，圖二也都叫做滷肉飯，但南投彰化的網友則認為，圖二瘦肉較多的，就叫做肉燥飯。
外國民眾：「來吃過好幾次，來吃5次吃過5次，非常美味。」
▼外國民眾很喜歡台灣的滷肉飯。（圖／東森新聞）
雖然名字不同，但還是讓外國遊客讚不絕口，網友也詳細分析，肉燥飯跟滷肉飯的差別，滷肉飯油脂較多，放入滷汁裡面一起煮，肉會入口即化，肉燥飯使用的豬肉比較乾，脂肪的比例較低，比較有口感。
▼不論叫甚麼名字，熱騰騰的白飯配上湯汁和肉，都是美味的小吃。（圖／東森新聞）
而在彰化地區 ，受歡迎的美食爌肉飯，網友也有不同的見解，爌肉飯是把腿庫肉切塊後加入滷汁燉煮，跟滷肉飯碎碎的肉不太一樣，雖然南北各地有不同的名字和見解，但一碗熱騰騰的白飯配上湯汁和肉，都是美味的小吃。
（封面圖／東森新聞）
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