豬肉價狂飆漲！陸養出500kg神豬…大如北極熊

大陸非洲豬瘟疫情延燒，從豬瘟爆發以來，當局已撲殺超過1億頭豬隻，導致豬價節節上升，養豬戶及民眾都深受其擾，面臨豬肉供不應求、肉品價格飆漲的民生危機，大陸政府最近推行飼養「巨豬」，在廣西甚至出現重達500公斤的巨豬，與一隻北極熊重量相當，飼養巨豬的可能性已傳播到中國各省份的養豬場。

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根據《彭博》報導，巨豬肉多，在廣西1隻500公斤的巨豬可以賣到1萬人民幣（約新台幣4.4萬元），等同於當地人均可收入的3倍。而位於東北的吉林省，豬隻的平均體重，也從一般的125公斤，狂飆至175至200公斤。除了一般的養豬戶，大陸最重要的種豬提供者「溫氏股份」以及多間大型畜牧業集團都表示，要試著把豬越養越大，養殖巨豬的構想已傳遍全大陸。農業食品諮詢機構「Bric Agriculture Group」資深分析師Lin Guofa表示，大陸的大型養豬場，包括溫氏食品、 中糧肉食、大北農科技等，現在都為了增肥豬隻做各種努力，目標至少使平均重量增加14％。Lin Guofa談到，過去大型養豬場準備屠宰的豬隻平均體重是110公斤，現在已提高到140公斤，此舉也可以提高3成的利潤。

▼大陸非洲豬瘟疫情延燒，當局已撲殺超過1億頭豬隻。（圖／Pixabay）

大陸農業部數據顯示，境內一年來有32.2％的豬隻遭到撲滅，母豬數量也銳減了31.9％，去年的豬肉產量為5400萬噸，今年可能剩下4000萬噸。大陸國家統計局公布的8月各類居民消費價格指數，豬肉價格相較去年同期上漲46.7％，創8年來新高。為穩定豬價，政府祭多項補貼措施，甚至釋放萬噸戰略儲備豬肉，當局呼籲農民「加速繁殖豬隻」。

▼大陸境內一年有32.2％的豬隻遭到撲滅，母豬數量也銳減了31.9％。（圖／微博）

大陸目前豬隻總數估計已少了一半，價格更飆到歷史新高，大陸國務院副總理胡春華坦言，明年上半年豬隻供給將「極度嚴峻」，估計明年將短缺1000萬噸豬肉，超過一整年的全球豬肉貿易，胡春華呼籲要「多養豬」，確保明年能夠恢復豬隻數量。但許多在非洲豬瘟疫情爆發時，損失慘重的農民，對此刻重新回補豬隻感到猶豫，仔豬和種母豬價格也都因豬瘟而大幅上漲，因此，提高現有豬隻重量，或許是目前所能採取最可行的辦法。

（封面圖／微博）