人力不足提早關 加盟主:總公司要求按約罰5.5萬
有早餐連鎖品牌因為人手不足,加上老闆娘生完小孩坐月子,其中幾天提早關門休息,正好被總公司發現按合約開罰。但加盟主認為,已經向總公司報告過人力不足問題,卻還要被罰5萬5千元罰金,大呼不近人情。
▼老闆和品牌營運長爭執不停。(圖/東森新聞)
一家早餐店門口,老闆和品牌營運長爭執不停,可以看到兩個人比手畫腳,看起來爭吵的相當激烈,原來因為張老闆老婆在坐月子,正好遇上員工離職人手不足,因此有過幾次提早關門情形,卻因此引來總公司不滿。
連鎖早餐店加盟業者張老闆:「一定要開到六天,就沒開店就罰。」
店裡只有三名人手,老闆主要負責結帳、支援煎台,老闆娘則是負責三明治塗醬,把餡料放進麵包中再包裝起來,飲料部分,無論是咖啡、果汁還是奶茶,由一名員工在製作,人力實在吃緊,門外貼出大大的徵人啟示,正職、計時、假日人員都缺,就希望趕快把人力補齊。
▼張老闆說,除了進口原物料的錢,每個月另外還要付給總公司4千塊顧問費。(圖/東森新聞)
連鎖早餐店加盟業者張老闆:「出單機資料都會回傳到公司,假設說12點好了,我們營業時段是到1點半,但是如果我12點之後就沒有客人,沒有客人進來,他那邊的紀錄就會查就是我12點過後是沒有營業,他就會抓我提早一個半小時休息,才會出現5萬5這種罰金,5萬5都能付房租了。」
張老闆說,除了進口原物料的錢,每個月另外還要付給總公司4千塊顧問費,但是人手不足,公司根本也沒有協助解決,只會用合約來壓榨加盟夥伴。
▼門外貼出大大的徵人啟示,正職、計時、假日人員都缺。(圖/東森新聞)
品牌也回應,針對加盟主人手不足以及營業困難,有多次致電關心,針對加盟主開罰依據,皆依簽訂的合約執行。
加盟夥伴覺得總公司不近人情,總公司也覺得無奈,畢竟制度就擺在那,如果一個不守規範就會有第二,中間該如何拿捏,也是個難解的問題。
(封面圖/東森新聞)
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