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看天吃「鍋」! 火鍋店「高溫折扣」無上限

東森財經新聞 2019/07/18 20:09 東森財經新聞 字級:
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看天吃「鍋」! 火鍋店「高溫折扣」無上限

天氣熱民眾只想窩在家不出門,更別說是吃火鍋了!但業者腦筋也動的快,要搶高溫商機,竟然推出「高溫價」,溫度越高折扣越多,馬上掀起話題!就連五星自助餐廳要拚來客數,也給出最高75折的高溫優惠,業績馬上翻倍成長!

 

大片雪花牛 ,靠乾冰清涼一下,再放入滾燙麻辣鍋川燙。海鮮丸子豐富料理,放滿桌,但天氣熱邊吃還得邊擦汗,實在好難消暑。

 

▼火鍋業者要搶高溫商機,推出「高溫價」,溫度越高折扣越多。(圖/東森新聞資料畫面)

 

東森財經新聞記者洪珮瑜:「現在室外溫度是30度,有業者就是看好這樣的高溫商機,竟然推出溫度越高,折扣越多的優惠,像是我現在這桌的澎湃料理,就可以打到7折之多。」

 

要是氣溫再飆升,以台北今年最高溫度37.4度計算,可以殺到六二折,氣溫越高越划算。

 

民眾:「火鍋就是越吃越熱,如果說越熱可以折扣,感覺心情會更好。」「天氣溫度越高,打折越多的活動,感覺有省到。」

 

火鍋店長溫凱鈞:「近期的話,溫度大概35度到36度,有做到64折的優惠,刺激成長率。」

 

東森財經新聞記者洪珮瑜:「天氣越來越熱了,同樣推出高溫價的,還有自助餐廳業者,像是我手上的冰淇淋,在活動的一個月內就賣了120桶,業績也翻了一倍之多。」

 

澎湃海鮮粉嫩牛排,中式西式餐點一應俱全,但就怕熱的客人不上門,從32度到35度以上都有折扣,最高打75折,6月份就提前搶攻夏日商機。

 

▼五星自助餐廳要拚來客數,澎湃海鮮粉嫩牛排,中式西式餐點一應俱全。(圖/東森新聞資料畫面)

 

飯店公關李友容:「訂位大概都會有80至90個,那如果碰上剛好有折扣活動,其實會翻倍,等於說我們座位大概150至160個,幾乎快坐滿。」

 

看天吃鍋,高溫更吸人潮,餐飲業者搶客出奇招,衝出好業績,也成功製造話題。



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