比馬桶還髒！飲料喝一口放隔夜 細菌暴增8千倍

天氣炎熱，曝曬在陽光下難免會想來杯冰涼的飲料，不過，要注意的是，有些人一時喝不完，就隨手將飲料放在桌上，等到想起來了才繼續喝，但有研究指出，這個動作會使得飲料裡的細菌數暴增，進而引發健康問題。

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台灣堪稱手搖飲王國，便利超商也很普及，加上天氣炎熱，不少民眾出門時都會帶著一杯飲料，然而，看似很普通的行為，一不小心卻可能將自己置身險境。基隆長庚醫院外科醫師江坤俊在《健康2.0》中指出，喝飲料時，如果是將瓶子中的飲料到出來喝再冰回冰箱，理論上是安全的，但如果在喝的時候，是嘴巴直接接觸瓶子，又沒有一口氣喝完，而是放在桌子上，就容易出問題。

▼喝過的咖啡牛奶放隔夜後細菌量驚人。（示意圖／Pixabay）

江坤俊指出，日本節目曾經以白開水、大麥茶、可樂、柳橙汁、咖啡牛奶為例，將這5種不同的飲料分別對嘴喝一口，隨後放進「28度常溫、濕度70％」的房間，再取樣做持續24小時細菌檢測，並將一開始採樣的細菌控制在600個，觀察24小時後的細菌量。

▼飲料避免直接對口，並要記得放進冰箱。（示意圖／Pixabay）

江坤俊進一步解釋，由於白開水成分單純，細菌可以繁殖的養分不多，因此24小時後的細菌量增至1100個，微甜的大麥茶則增至3700個，驚人的是，較甜的可樂增至249萬3800個、柳橙汁增至250萬3900個，最可怕的是，咖啡牛奶增至517萬5900個，而這都是由於細菌繁殖需要養分，含有較多糖分、蛋白質的飲品更容易成為細菌繁殖的場所，因此，最安全的飲用方法是將飲料倒入杯中飲用，剩餘的再立即冰回冰箱，以避免細菌暴增。

（封面圖／示意圖／Pixabay）