雞胗爬滿黑斑紋！他秒嚇壞…專家：超貴快吞

黑色的雞胗是壞掉？苗栗一名男子日前到市場買雞胗，沒想到煮完後卻驚見模樣怪怪的，和平時見到的粉嫩雞胗不同，反而整個黑嚕嚕的，讓他頓時以為自己買到黑心貨，嚇得上網發問，沒想到網友們卻紛紛驚呼「這可是上等貨」，她才發現原來是自己不識貨。

 

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一名男網友日前在臉書社團「苗栗大小事」發文，透露他去市場買雞胗回家煮，才發現顏色竟是黑的，「請問這能吃嗎？因為沒看過，所以感覺毛毛的…。」從他附上的照片中能看到，水裡的雞胗充滿黑色紋路，乍看之下還真有些駭人，和平時見到的雞胗相差甚遠。

 

▼水裡的雞胗充滿黑色紋路，乍看之下有點駭人。（圖／翻攝苗栗大小事）

 

這則貼文釣出不少專業網友解答，「這最補，傻傻的」、「可以吃，用滷的很好吃」、「不要怕 我幫你處理」、「放米酒、辣椒、滷包、醬油進去滷，你會吃了還想再吃」、「壞了壞了，給我」、「買到好料了」、「這個是比較好的」、「這比一般好吃」、「買到是上等貨耶」。

 

▼水裡的雞胗充滿黑色紋路，乍看之下有點駭人。（圖／翻攝苗栗大小事）

 

也有人表示這其實是「烏骨雞」的雞胗，幫原PO科普，「烏雞胗啦～只是雞品種不一樣」、「可以把黑色皮剝離」、「皮沒剝乾淨，是黃色的」、「烏骨雞的雞胗，當然是黑的」，原PO這才放下心來，感謝大家的解答，也表示本來要拿去丟了，「還好還沒扔…哈哈。」
 

 

 

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