【獨家】通化街青島豆漿店熄燈！客人不捨燒焦味豆漿

開業超過60年，通化街夜市的青島豆漿店，正式跟大家說再見了，昨天（31號）是最後一天的營業日，有老客人一早就跑來要記住這個老味道，不少人也直呼捨不得，再也喝不到這樣濃純香的豆漿了。

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▼通化街夜市的青島豆漿店歇業，客人趁最後一天一早就來排隊（圖／東森新聞）

消費者vs.店員：「鹹的一個，然後甜的一個。」

儘管是最後一天，店員照樣賣力的做生意，只是老客人，再熟悉不過的燒餅、油條、豆漿，以後再也吃不到、喝不到了。

開店超過60年，通化夜市的青島豆漿，正式跟大家說掰掰，因為是最後一天營業，準備的食材不多，不少人撲了空。

消費者：「喝不到了，喝不到了，真的，有豆漿不一樣，口味不一樣，沒有那麼純的豆漿可以喝，這最純的，全世界可能最純的，真的不騙你，我喝好幾十年。」

捨不得帶有焦香味的古早味豆漿，其實一大早就有許多人特別來排隊，甚至一度排到店外、馬路上，招牌蔥抓餅不到9點就賣完了。

▼有老客人一早就跑來要記住這個老味道（圖／東森新聞）

午後老闆娘也忙著收拾餐具，平常用來煮豆漿、熱豆漿的大鍋，下午洗完後再也派不上用場。

青島豆漿店老闆娘范小姐：「不會啦，老了還捨不得，我們跟人家租的，我們現在不做了，做24年了，一共開了60幾年了，結束是一個月做決定的，一個月決定。」

▼老闆娘澄清是因為年紀大，員工也沒有資金接手，才決定收掉豆漿店（圖／東森新聞）

老闆娘澄清，實在是因為年紀大、體力變差，其他員工沒有資金，也無法接手，才決定乾脆收掉豆漿店。

東森記者張禕呈：「隨著青島豆漿店正式結束營業，這個位在通化夜市，最黃金的地帶，蛋黃區，會暫時缺上一角。」

畢竟是三角窗金店面，據了解，房東會先整修，接下來換誰進駐還沒譜，只是對老顧客來說，這賣了一甲子的豆漿，真的只能在記憶中回味了。

（封面圖／東森新聞）