【獨】現包現煎蘿蔔絲餅 11種澎湃內餡熱賣20年
新北市一家賣蘿蔔絲肉餅和芝麻蔥油餅的攤販，已經開賣20多年，人氣一直很旺！目前由第二代接手經營，老闆特製蘿蔔絲肉餅內餡，以11種材料打造獨門美味秘方，不管平日假日總是大排長龍。
▼蘿蔔絲肉餅和芝麻蔥油餅的攤販，目前由第二代接手經營。（圖／東森新聞）
蘿蔔絲餅炸得金黃酥脆，老闆每天現包現煎，澎湃的內餡就有11種材料，祖傳兩代的美味秘訣保密到家，這家蘿蔔絲肉餅、蔥油餅攤，位在新北市四號公園附近已經賣了二十多年。
▼蘿蔔絲餅炸得金黃酥脆，老闆每天現包現煎，澎湃的內餡就有11種材料。（圖／東森新聞）
真的不誇張，一排就是半小時起跳，撕開蘿蔔絲餅，滾燙湯汁加上豐富餡料，散發熱氣，讓人看了食指大動。除了蘿蔔絲肉餅，超大蔥油餅也是饕客必點，先把麵糰桿平灑上芝麻，煎到酥脆以後再加蛋，再刷上辣醬這樣一大張就夠4個人吃。
▼民眾一吃成主顧，不管平日假日總是大排長龍。（圖／東森新聞）
不只附近民眾一吃成主顧，不管平日假日總是大排長龍，也吸引不少嚐鮮客，無名攤販，沒有誇張口號標語靠著真材實料打響名號。
（封面圖／東森新聞）
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