必比登先出爐！2019台北米其林指南4月10日揭曉
2019年台北「米其林指南」將在4月公布，同時也會比照去年公布必比登推介名單，推薦最經濟實惠的料理，單價新台幣千元有找，而去年首屆台北米其林指南，就有36家餐廳和店家雀屏中選，今年又會有哪些平價美食入選，傳最快3月底就會揭曉。
麵條起鍋撒上酸菜再淋上湯汁，半筋半肉麵讓老饕們都忍不住一口接一口，台菜料理口味多變而不單調，2018年一共就有36家餐廳和小吃，登上了米其林的必比登推介，但一般民眾，可能看得霧煞煞，這個「必比登推介」和米其林星級餐廳，到底有什麼關係。
▼2019年台北「米其林指南」將在4月公布。（圖／東森新聞）
在台灣也能吃到米其林，但標誌可得分清楚，米其林分為兩個層級都是獨立評等，其中星級評等，就是最廣為人知的米其林星星分為三種星級，另外一般評等最常見的4種圖示，人頭指的就是「必比登推介」推薦最經濟實惠的美食，單價新台幣千元有找。
▼米其林分為兩個層級都是獨立評等。（圖／東森新聞）
「餐盤」標誌則是近兩年才出現，同樣有口味不錯、推薦意味，「叉匙」圖示則是評點，用餐環境舒適程度，而「兩個銅板」圖示，則表示為便宜的銅板美食，餐廳提供不超過20歐元，約新台幣7百多塊的簡單餐飲。
▼「必比登推介」推薦最經濟實惠的美食。（圖／東森新聞）
另外有提供優質美酒或是有美麗風景，米其林也會特別，將這一些餐館的特色，用不同的標誌展現，方便民眾選擇，2019台北米其林指南，將於4月10日公布完整榜單，而象徵平價美食的必比登推介名單，傳最快3月27日就會搶先出爐，台灣著名的美食小吃，這一次又會有哪些雀屏中選也讓饕客相當期待。
（封面圖／東森新聞）
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